武汉品茶教室工作坊,武汉茶道研习工坊
要说最近在武汉朋友间悄悄流行起来的新鲜事,去品茶教室坐一坐肯定算一个。以前大家约着见面,不是咖啡馆就是奶茶店,现在倒好,越来越多的人开始问:“哎,我知道有个不错的茶道研习工坊,一起去感受下?”
我第一次踏进这样的地方,是一个周末的午后。门一推开,那股淡淡的、带着植物清甜的茶香就迎面扑来,瞬间好像把外面世界的嘈杂都隔开了。老师是个穿着棉麻衣服的年轻人,正和几个学员围坐在一张大大的茶桌旁,有说有笑。那氛围,不像上课,倒像是去了一位很懂生活的朋友家里做客。
不只是喝茶,是学一门生活的手艺
“我们这儿啊,不光是教你怎么把茶泡好喝,”老师一边温着茶壶,一边跟我们聊,“更多的是想让大家通过这件事,找到一种让生活慢下来的方法。”他让我们先观察干茶的样子,再闻一闻热杯后投进去的茶叶散发出的香气。说来也怪,当你真的静下心来做这些事的时候,整个人会不自觉地放松下来。
我记得最清楚的,是练习注水的那一刻。水壶要提多高,水流要多么细和稳,怎么让每一片茶叶都能均匀地接触到热水……这里面全是细节。我第一次试的时候,手抖得不行,水要么冲得太猛,要么断断续续。老师笑着说:“不急,这跟心性有关。你心里静了,手上的动作自然就稳了。” 这句话,我后来琢磨了很久。
在武汉品茶教室工作坊里,你能遇到各种各样的人。有想借此缓解工作压力的白领,有对传统文化感兴趣的大学生,还有想找个安静地方放空自己的自由职业者。大家因为茶聚在一起,泡茶、品茶、闲聊,时间仿佛被拉长了。一杯茶从烫杯、置茶、冲泡到分茶,整个过程就是一种修行。
茶香里的武汉慢生活
有人说,武汉是一座快节奏的江城,人们总是行色匆匆。但在这些散布在街头巷尾的茶空间里,你却能看到这座城市的另一面——它也可以是慵懒的、闲适的、充满人情味的。几杯好茶下肚,原本陌生的人也打开了话匣子,从茶叶的产地聊到各自的工作,再从生活趣事聊到人生感悟。
这种面对面的、真实的交流,在手机占据我们大部分时间的今天,显得特别珍贵。我特别喜欢看大家品到一口好茶时,那种不约而同亮起来的眼神,和那句发自内心的“这茶真甜”!那种由味蕾直达心灵的愉悦,是任何饮料都无法替代的。
所以你看,这个武汉茶道研习工坊,教的哪里仅仅是泡茶呢?它更像是在教我们如何安顿自己的内心,如何在浮躁的日子里,给自己开辟一方宁静的天地。当你掌握了水流,驯服了茶香,你会发现,安抚好自己的情绪,好像也变得没那么难了。
现在,偶尔有朋友问我周末有什么安排,我有时会脱口而出:“要不要一起去工坊坐坐?我最近学到一种新泡法……” 看来,我已经彻底爱上这种带着茶香的生活方式了。