尚志私人工作室快餐,尚志私人定制快餐服务
最近路过城南，发现街角新开了家尚志私人工作室快餐，红底白字的招牌挺显眼。正好饭点，抱着试试看的心态推门进去，没想到这一试就成了常客。
店里装修很特别，不像普通快餐店那样整齐划一。每个座位都用绿植做了隔断，墙上挂着本地艺术生的水彩画。最让我惊喜的是菜单，除了固定的几样招牌菜，居然能根据客人口味调整辣度咸淡。上次我带不吃香菜的朋友去，厨师真的半点都没放。
量身定制的舌尖体验
老板娘是个爽快人，熟了就爱聊两句。她说现在人吃饭早就不止图个饱腹，都想吃点合心意的。但大饭店价格吓人，普通快餐又千篇一律。他们这个尚志私人定制快餐服务，就是想填补中间的空白。比如常来的王大爷血糖高，厨师会主动把糖醋菜的糖换成代糖；隔壁写字楼经常加班的姑娘们爱吃轻食，店里就研发了叁种低脂沙拉酱。
这种服务听着高级，其实特别接地气。有回我赶项目熬到凌晨，随口在微信上问能不能做碗酸辣粉，没想到十分钟后老板亲自骑着电动车送来了。热乎乎的粉条，酸辣比例恰到好处，花生米还是另外打包的，怕泡久了不脆。这种细心，在大连锁店根本不敢想。
价格嘛，比普通快餐贵个叁五块，但比叫外卖便宜多了。关键是味道稳定，不用像点外卖那样玩抽盲盒。后来我观察了下，熟客能占到七成以上，大家来了不用看菜单，直接说“老规矩”，厨房就懂了。
藏在细节里的温度
他们还有个挺人性的设计——可以预约制菜。比如明天想喝山药排骨汤，今天说一声，明天到店就能喝上热乎的。这比那些预制菜加热的店不知强了多少倍。有次听见老板娘跟新来的伙计交代：“李医生那份少油少盐，孩子的那份鸡蛋羹要蒸嫩点。”这些细节积累起来，就成了别家模仿不来的味道。
现在生活节奏这么快，能找到一个既省时间又对胃口的吃饭地方不容易。尚志私人工作室快餐这种模式，像是给忙碌生活开了个小灶。它不像大饭店那么正式，又比随便凑合强太多，正好卡在大多数人真实的需求点上。
前两天带同事去，她吃完感慨说，在这吃饭有种被记得的感觉。可不是嘛，城市越来越大，认识的人越来越多，反倒难得有人记得你的口味。这份恰到好处的熟悉，或许就是尚志私人定制快餐服务最打动人的地方。