开封品茶上课工作室,开封茶艺学习体验馆
走进这条老街，青石板路被岁月磨得发亮，两旁的老房子还保留着宋时的模样。拐角处，"开封品茶上课工作室"的木质招牌在风中轻轻摇曳，仿佛在向过往的行人发出邀请。
推门进去，一股清雅的茶香扑面而来。这味道不像香水那样浓烈，倒像是山间清晨的雾气，若有若无地萦绕在鼻尖。工作室的主人李老师正俯身案前，不紧不慢地整理着茶具。她在这里教茶艺已有十个年头，说起茶来眼睛总是亮亮的。
茶香里的慢时光
“很多人觉得喝茶是老年人的爱好，其实不然。”李老师边说边温壶烫盏，动作如行云流水，“在我们这个开封茶艺学习体验馆，来过最小的学员才八岁，最大的已经七十多了。”
记得有个在外企工作的姑娘第一次来，坐下不到五分钟就看了叁次手表。李老师也不着急，只是静静地泡着茶。等到第叁泡茶出汤时，那姑娘突然说：“奇怪，这会儿感觉时间走得慢了。”
茶就是这么个奇妙的东西。它不会让你的烦恼瞬间消失，但能给你一个喘息的空隙。就像这会儿，窗外是喧嚣的街市，屋里却只有茶水注入杯中的声音，还有那渐渐弥漫开来的茶香。
一叶一世界
“每片茶叶都有它的性格。”李老师常对学员这么说。绿茶像朝气蓬勃的年轻人，活力十足；红茶像温和的长者，包容敦厚；乌龙茶最有意思，半发酵的工艺让它既有绿茶的清新，又有红茶的醇厚，像个充满矛盾的艺术家。
在开封品茶上课工作室，你学的不只是怎么泡茶。第一次来的小王把茶叶撒得满桌都是，不好意思地挠头。李老师笑道：“没关系，谁还不是从不会开始的？”
说来也怪，同样是那罐茶叶，李老师泡出来的就是更甘甜顺滑。这大概就是功夫了——水温的掌握，时间的把控，还有那份专注的心境。就像生活里的许多事，急不得，慌不得，得慢慢来。
有位退休的老教师每周都来，她说在这泡茶的时候，能想通很多事。茶杯端起放下之间，烦恼似乎也跟着淡了。
茶如人生
在开封茶艺学习体验馆的墙上，挂着一幅字：“茶如人生，沉时坦然，浮时淡然。”这话说得真好。茶叶在杯中起起落落，最后都会静静地沉在杯底，释放出它全部的滋味。
李老师遇到过形形色色的人。有来解压的上班族，有来培养耐心的学生，还有纯粹被茶香吸引进来的路人。不管是谁，只要在茶桌前坐下，都会不自觉地放慢语速，放轻动作。
茶确实有种魔力。它能让陌生人因为一杯茶打开话匣子，也能让烦躁的心慢慢平静下来。在这个什么都讲求速度的时代，能找到一个让时间慢下来的地方，实在难得。
夕阳西下，工作室里茶香依旧。又一批学员在这里学会了与一片叶子对话，也学会了在快节奏的生活中，给自己留一盏茶的时间。