赤壁私人会所外卖工作室,赤壁私房外卖工作室
最近路过城东那片老厂房区，发现有个挺特别的招牌——赤壁私人会所外卖工作室。说实话，刚开始看到这个名字的时候，我愣是没琢磨明白这到底是干啥的。会所嘛，不都是要办卡消费的那种？怎么还跟外卖扯上关系了？后来跟送餐小哥聊了几句才恍然大悟，原来这是家做私房菜的外送服务。
说来也巧，上周同事聚餐正好点了他们家的菜。那个包装就挺讲究的，不是普通塑料盒，而是用竹编食盒装着，打开的时候还冒着热气。最让人惊喜的是那道招牌红烧肉，肥而不腻，入口即化，跟小时候外婆烧的味道特别像。大家都抢着吃，最后连汤汁都没剩下。
这家工作室的特别之处
和老板聊过才知道，他们这个赤壁私房外卖工作室做的都是预约制的。每天就接那么几单，食材都是当天早上去市场挑的。他说这样做虽然麻烦，但能保证每道菜都是现做现送。有次我提前叁天订了他们家的招牌黄焖鸡，结果送到的时候那个香味啊，整层办公楼的人都伸着脖子往我这看。
现在这种私人订制的外卖服务好像越来越多了。不过要说做得地道的，还真没几家。这家工作室的师傅据说以前在酒店掌勺，后来觉得大锅菜没意思，就自己出来单干。他说现在做的每道菜都像在创作艺术品，得琢磨客人的口味，还得考虑时令季节。春天要做清淡的，冬天就得来点滋补的。
我特别喜欢他们家的一点是，可以跟师傅直接沟通。上次我老婆过生日，想给她个惊喜，就跟师傅商量着做了几道她老家特色的菜。师傅还特意调整了辣度，说既然过生日，就不能吃得满头大汗。这份用心，确实让人感动。
现在生活节奏这么快，能吃到这样用心的饭菜真是种享受。有时候加班到深夜，热腾腾的饭菜送到手上，感觉整天的疲惫都消散了。这可能就是食物的魔力吧，不仅仅是填饱肚子，更是一种温暖的慰藉。
看着这家赤壁私人会所外卖工作室从刚开始没什么人知道，到现在要提前预约才能订到，真心觉得好的东西总会发光的。不过老板说他们不打算扩大规模，就想保持现在这样，把每道菜都做到最好。这话听着挺实在的，毕竟美食这东西，量大了，味道就难免打折扣。
前两天又试了他们新推出的春季菜单，那道香椿拌豆腐特别清爽。师傅说香椿都是当天清晨从郊外摘的，这样才能保持那股子鲜劲儿。吃着这样的菜，突然觉得生活其实可以慢下来，好好享受每一个当下。