麻城品茶上课群,麻城茶艺学习交流组
这几天老有人问我,麻城哪儿能正经学茶道?我一下就想起咱们这个麻城品茶上课群了。说真的,现在生活节奏这么快,能找个地方静下心来泡壶茶,跟志同道合的朋友聊聊茶叶品种,真是件挺难得的事。
记得上个月群里办线下活动,李姐带了她收藏的老白茶来。我们五六个人围坐在木茶桌旁,看她先用热水温杯,再轻轻投入茶叶。她边操作边说:“你们看,这白茶披满白毫,注水时得沿着杯壁慢慢来。”那天我们尝了叁种不同年份的白茶,硬是从下午两点喝到天黑。这种沉浸式的体验,在别处可真不好找。
从茶叶小白到入门选手
刚开始我也闹过笑话。第一次参加活动时,直接把沸水往绿茶上冲,坐在旁边的王老师赶紧拦住我:“这嫩芽经不起烫,得等水温降到80度。”现在群里每周都有线上课,从认茶具到掌握水温,从茶叶保存到冲泡技巧,讲得特别细致。上次还专门请来茶艺师演示盖碗的使用手法,光是“关公巡城”“韩信点兵”这两个动作,就练了整整一晚上。
其实喝茶这事儿,说简单也简单,说复杂也复杂。同一个山头的茶,不同人泡出来味道就是不一样。我们这群人凑在一块儿,最大的乐趣就是互相切磋。小张总爱研究不同水质对茶汤的影响,老王专注于收集各种紫砂壶,而刘阿姨则擅长做茶点搭配。每次聚会都像打开新世界的大门,总能学到点新鲜东西。
最近群里在讨论春茶上市的事儿,几个老茶客约着周末去茶城淘货。这种说走就走的茶友聚会,在我们这儿再平常不过了。毕竟好茶要分享才更有味道,你说是不是?
有时候工作累了,我就翻翻群聊记录,看看大家又发现了什么好茶。这种慢慢积累、共同成长的感觉特别踏实。或许这就是麻城茶艺学习交流组最吸引人的地方——它不单单是个学技术的群,更像是个让生活慢下来的小天地。