湖州800元4小时不限次数品茶,湖州品茶800元四小时任饮
湖州的朋友最近都在聊一个话题——800块能品四小时茶,还不限次数续杯,这听起来是不是有点太划算了?说实话,刚听说的时候我心里直犯嘀咕:现在随便找个茶座坐会儿都得百来块,这老板图啥呢?
上周末路过衣裳街,顺道就去了那家挂着青竹帘子的茶舍。推门进去,穿棉麻褂子的茶艺师正在冲安吉白茶,热气带着板栗香飘过来。她抬头笑笑:“第一次来?试试我们的不限次品鉴套餐?”
舌尖上的循环之旅
紫砂壶里先出来的是顾渚紫笋,茶汤金黄透亮。我小口抿着,旁边戴渔夫帽的大叔在喝第叁泡凤凰单丛。“慢慢喝,”他转着闻香杯,“我每周末都来,把平时没空品的茶都尝个遍。”茶艺师又端来莫干黄芽,嘴里说着“水温要85度”,手里已经利索地换了我眼前的公道杯。
确实有意思——从前在别处喝茶总怕超时,现在看着墙上的老钟嘀嗒走,反倒能静心感受每道茶的变化。喝到第二小时,舌尖已经记住叁种茶的记忆:紫笋的鲜醇,单丛的山韵,黄芽的甘爽。穿堂风掠过竹帘,带来后院芭蕉叶的沙沙响。
藏在茶汤里的生意经
店主是戴圆框眼镜的年轻人,趁他擦拭茶海时聊了两句。“其实赚的是回头客呀,”他指向博古架上的罐装茶叶,“好多客人尝到喜欢的,临走都会捎半斤。”说着打开冰柜让我看窖藏的铁观音,冷香扑鼻。
这倒让我想起城南的茶点铺——他们家免费试吃的桂花糕,尝过的人十有八九会买两盒带走。看来这湖州800元4小时不限次数品茶的套路,玩的是“先尝后买”的老理儿。隔壁桌几个年轻人正围着炭炉烤橘子,听说他们上个月来过后,已经推荐了叁拨朋友。
茶续到第五道时,遇见个专门从南浔开车来的老茶客。他捏着品茗杯沉吟:“在别处喝顶级龙井,一泡就要叁百。这里能换着花样喝整天,对茶瘾大的人确实值。”他手边摆着本翻毛边的《茶经》,页脚记着密麻麻的品鉴笔记。
暮色渐浓时,我数了数盖碗里泡开的叶底——整整七种茶。走出门回头望,暖黄灯笼下又迎来新的客人。石板路上飘着若有若无的茶香,混着晚风里的栀子气息。或许明天,某个匆匆路过的人也会被这香气牵住脚步,掀开那道青竹帘子。