五常品茶工作室,五常茶室雅集体验
路过五常品茶工作室的时候，我总会被窗棂里飘出的茶香绊住脚步。那味道很特别，像是把整个江南的春天都揉碎了，藏在焙火的温度里。
推开门，时光忽然就慢了下来。原木茶桌泛着温润的光，几只青瓷茶盏随意摆着，反倒比刻意摆放更有味道。穿棉麻裙的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，水流从高冲下，在盖碗里打了个转，顿时满室都是蜜兰花的香气。
茶室里的慢时光
“喝茶急不得的。”茶艺师小婉常说这句话。她注水的动作总是很轻，仿佛怕惊扰了茶叶的梦。记得第一次来五常品茶工作室，我连茶盏都端得笨手笨脚，她却笑着说：“就这样很好，茶不在乎这些规矩。”
后来成了常客，才发现这里的妙处。窗外是车水马龙，窗内却只有煮水的声音。有时候什么也不说，就看着茶叶在杯中舒展，心事也跟着慢慢打开了。隔壁桌的老先生每周叁下午都来，永远点那款普洱，他说在这待两个钟头，比吃什么都管用。
上个月的五常茶室雅集体验日，我终于见识了什么叫“茶里的江湖”。那天来了位短发姑娘，带着自己珍藏的老白茶。她说这茶存了七年，打开棉纸时手都在抖。当茶汤呈现在众人面前时，那琥珀色的液体像盛满了时光，有人小声说，喝出了外婆家晒谷场的味道。
一泡茶见天地
最让我难忘的是个雨天的午后。小婉泡的是当年春茶，她说这款茶青采自清明前，带着山间的晨露。我捧着温热的茶杯，忽然想起小时候跟着奶奶去采茶，竹篓里的新叶也是这样的清新。茶汤入口的瞬间，好像整座茶山都在舌尖苏醒。
五常品茶工作室的特别之处，大概就在于它不只是一个卖茶的地方。你能在这里遇见把喝茶当日常的大叔，也能碰上专门来了解茶文化的年轻人。有次遇见位妈妈带着孩子来认茶具，小姑娘踮着脚看茶则里的铁观音，小声说像小蜗牛卷起来的样子。
茶席间常有的对话是这样的：“这款岩茶的回甘很特别。”“确实，喝完齿颊留香。”没有高深的术语，只有真切的感受。茶成了媒介，连接起原本陌生的人们。
临走时，小婉正在整理新到的茶样。棉纸包裹的茶饼堆在架子上，像等待开启的故事。她说下个月要办个秋茶品鉴会，问我要不要来尝尝桂花乌龙的滋味。我看着窗外渐沉的夕阳，心想这大概就是城市里最难寻的踏实感——知道有个地方，永远备着热茶等你。