赤峰新茶嫩茶已到店,赤峰新茶鲜茶刚刚上市
这两天路过茶叶店，发现门口小黑板上用粉笔写了行字——赤峰新茶嫩茶已到店。哎哟，当时心里就咯噔一下，这不赶紧推门进去瞅瞅。
老板正拿着竹盘在挑茶梗，看见我就笑："今年这茬来得巧，前天刚到的货。您闻闻这香气，带着山场气的。"我凑近看了看，嫩叶还卷着银毫，放在手心掂量轻飘飘的，倒是真应了那句"千金难买春鲜"。
春日里的头采滋味
要说这赤峰新茶鲜茶刚刚上市，其实也就比往年早了叁四天。可老茶客都知道，差这几天味道就不一样。茶树在冬天攒足了养分，开春头茬芽叶长得慢，但内涵物质特别丰富。泡开后看那茶汤，黄绿清亮，入口先是淡淡的板栗香，过后喉头还有丝甜味打转。
店里常来的张老师端着杯子直咂嘴："这茶啊，就像刚出蒸笼的糯米糕，得趁着那股热乎气品。等过半个月再买，虽然还是同片茶山，鲜灵劲儿可就差着了。"
我在旁边听着直点头。可不是嘛，去年就因忙着出差，晚了一周没赶上头批，后来买的总觉得少了点意思。今年学聪明了，当场就要了半斤。
茶香里的旧时记忆
捧着新茶走出店门，忽然想起小时候跟着爷爷去茶庄的情形。那会儿没有现在这么精致的包装，茶叶都用厚牛皮纸包成四四方方的，系上麻绳。爷爷总会把茶包凑到鼻子前深深吸气，那个陶醉的表情，我现在还记得清清楚楚。
现在的赤峰新茶嫩茶已到店，虽然包装换了防潮铝箔，但拆开时那股扑鼻的清香，还是能把人瞬间拉回童年的春天。说来也怪，每年尝新茶的时候，总会想起些陈年旧事，可能这就是时令食物特有的魔力吧。
这两天朋友圈里也热闹，好几个茶友都在晒刚入手的春茶。李姐还特意拍了冲泡视频，茶叶在玻璃杯里舒展开的样子，确实像刚睡醒的嫩芽在伸懒腰。她在底下配了行字："今年这茬值得等"。
其实喝茶这件事，说雅也雅，说俗也俗。老茶客能品出山场海拔、采摘时辰，像我们这样的普通人，图的不就是那份应季的新鲜劲儿么。眼下赤峰新茶鲜茶刚刚上市，要我说啊，喜欢这口的可真得抓紧了。
茶农老王前两天来送茶时聊起，说今年开春后气温回升快，茶树发得急，最佳品尝期可能比往年还要短些。他蹲在店门口抽着烟："咱这的沙质土壤种出来的茶，香气就是透。不过好东西不等人，再过十来天，这批嫩采的就该卖完了。"
昨儿个特意用新到的赤峰新茶招待客人，果然大家都说喝出了春天的味道。看着茶叶在壶中载沉载浮，突然觉得，有些年复一年的等待，确实值得。