彭州哪有站巷子的快餐,彭州小巷快餐位置
彭州哪有站巷子的快餐
前两天碰到个老同学，他一下车就火急火燎问我：知不知道彭州哪有站巷子的快餐？我当时就乐了，这问题可算问对人了。在彭州生活了叁十年，这些藏在街头巷尾的美味，就像老熟人似的，闭着眼睛都能数出几个常去的点。
要说彭州小巷快餐位置，那得往老城区钻。天彭街道那边有几条老巷子，青石板路踩得油光水滑的，两旁都是有些年头的居民楼。就在这些楼房的底层，往往藏着些连招牌都不太明显的小店。我常去的那家就在团结街拐进去的巷子里，老板是个胖乎乎的大姐，见到熟客就扯着嗓子招呼"今天有刚炖的蹄花"。
这种巷子里的快餐店啊，有个特点——基本不做生客生意。我第一次去大姐店里时，她边擦桌子边打量我："新来的？以前没瞧见过。"直到后来连着去了叁四回，她才把我当自己人，打菜时手都不带抖的。这些店主要做街坊生意，菜式都是实打实的家常味，回锅肉炒得喷香，麻婆豆腐烫嘴下饭，价格也亲民，十五块钱能两荤一素。
后来我发现，要找这样的巷子快餐，得挑饭点儿。上午十一点到十二点半之间，你看哪条巷子飘着饭菜香，跟着香味走准没错。要么就看电动车停得多的地方，那些送外卖的小哥最精明了，哪家好吃又实惠，他们门儿清。
不过要说彭州哪有站巷子的快餐，现在确实不如从前好找了。去年旧城改造，我常去的两家都搬了地方，好在老板们都还在原址附近重新开张。有家做豆汤饭的老板说得好："我们这些老店啊，就像地里的韭菜，割一茬又长一茬，老主顾闻到味儿就找来了。"
现在年轻人找吃的都爱看手机，但这些巷子里的快餐店，很多连外卖平台都不上。你想啊，中午堂食都忙不过来，哪还有功夫接外卖单。所以真要找，还得靠两条腿去转悠。有时候误打误撞闯进条陌生巷子，反而能撞见惊喜。
记得有回在延秀小学后面的巷子里，发现了个夫妻店。丈夫掌勺，妻子收钱，孩子就在店门口的凳子上写作业。那天点的青椒肉丝，肉丝切得粗粗的，但锅气十足，配着冒尖的米饭，吃得那叫一个舒坦。这种店里吃的不只是味道，还有种热腾腾的生活气。
所以要是你也想找彭州小巷快餐位置，我的建议是：别光看地图，得多用鼻子闻，用眼睛看。中午时分，哪条巷子飘着炒菜的油香，哪家店里坐满了人，那就准错不了。这些藏在市井深处的美味，正等着有缘人去发现呢。