乐山同城喝茶上课,相约品茗交流学习
最近在乐山同城喝茶上课的圈子里，总能看到茶友们边泡茶边记笔记的有趣场景。说来你可能不信，上周我在老城墙边的茶室就遇见这样一位大哥，他面前摆着叁只不同窑口的盖碗，正对照手机里的课程视频比较茶叶舒展的形态。
这事让我想起刚开始学茶那会儿，光是分辨六大茶类就头疼得厉害。记得有次把太平猴魁当成龙井，被老师笑着纠正：“你看这叶片，猴魁是长长的两片抱芽，像刀片似的。”当时脸上烧得厉害，现在反倒成了我们茶桌上的趣谈。
茶香里的知识江湖
要说乐山同城喝茶上课最妙的地方，就是能把晦涩的茶知识化在氤氲茶气里。比如讲岩茶的“岩韵”，光背定义哪能体会？非得大伙儿围坐一桌，从慧苑坑喝到马头岩，感受喉间那股似有若无的清凉感。上次茶艺师小陈演示注水手法，手腕那么轻轻一转，水线在杯沿划出优美的弧度，整间茶室顿时飘起熟果香——原来这就是“凤凰叁点头”的妙处。
其实在乐山这样的城市，找个能静心品茶的地方不难，难的是找到能随时交流的茶伴。有回我泡的滇红总带着涩味，隔壁桌的阿姨瞥了眼茶具就乐了：“姑娘，你这水温太高，把茶叶烫哭喽！”她顺手演示了“悬壶高冲”的要领，红茶的蜜糖香果然就被唤醒了。
我们这群人里最年轻的才刚上大学，最年长的已经退休十年。每次带着各自淘来的茶叶相聚，就像打开一本本活色生香的旅行日记。老张上个月从蒙顶山带回的黄芽，还沾着峨眉山的云气；李姐珍藏的八十年代普洱，切开时能听见风霜的脆响。这种相约品茗交流学习的氛围，比任何教科书都来得生动。
茶汤是不会骗人的。记得有次讨论陈茶鉴别，大家为某饼老白茶的年份争得面红耳赤。最后茶艺老师什么也没说，只是换了紫砂壶重新冲泡。当橙红的茶汤在品茗杯里荡出涟漪，那股药香陈韵自然就让所有人都安静下来——原来十五年的时光，早就藏在茶汤的厚度里。
现在每次看到新茶友手忙脚乱地温杯烫盏，总会想起自己当初的笨拙。有次不小心把沉香插歪了，香灰落在茶席上，老师却笑着说：“看，像不像雪落青松？”这种不经意间的点拨，反而比严格纠正更让人记住。或许这就是乐山同城喝茶上课最动人的地方，我们不仅在学茶，更在习得一种与生活和解的方式。
茶筅搅动抹茶泛起碧沫时，玻璃壶里单丛茶叶舒展时，那些曾经停留在书本上的知识，忽然都变成了可以触摸的温度。当春茶季来临，我们约好要去茶农家里体验炒青，想必那时捧着自己亲手制作的茶叶，又会品出另一番滋味吧。