大连喝茶上课资源群,大连品茶学习交流圈
这两天朋友圈里总看到有人提起大连喝茶上课资源群，说实话，刚开始我还以为就是个普通的喝茶群。直到上周叁，朋友硬拉着我去了次线下活动，这才发现事情没那么简单。
记得那天下着小雨，我们走进青泥洼桥附近的一家茶室。推开门就闻到一股淡淡的茶香，七八个人围坐在原木茶桌旁，有个穿棉麻衬衫的大哥正在讲解白茶饼的存放方法。他随手从柜子里取出两块茶饼对比：“这块是我叁年前收的，你们看边缘颜色已经转成琥珀色了。”周围的人都凑近细看，不时有人掏出手机拍照记录。
原来喝茶也有这么多门道
坐在我旁边的赵姐悄悄跟我说，她刚开始觉得喝茶就是抓把茶叶泡水，加入大连品茶学习交流圈后才明白，光是水温就有这么多讲究。比如冲泡绿茶要用80度左右的水，要是用沸水直接冲，好茶可就浪费了。
那个穿棉麻衬衫的王老师特别有意思，讲到兴起时直接搬出叁套不同容量的盖碗，让我们轮流体验手感差异。他说：“选盖碗就像找对象，看着好看不如用得顺手。”这句话把大家都逗笑了，但细细琢磨还真是这个理。
我现在每周都会关注他们发布的活动通知，有时候是专门的茶艺课，有时候就是简单的品茶闲聊。上周六的滇红专场，我们尝到了叁种不同等级的红茶，最贵的那款确实入口特别绵滑，回甘也持久。
最近群里在讨论春茶上市的话题，好多茶友都在分享自己淘到的好茶。李哥昨天还晒了他在庄河茶农那里直接订购的明前绿茶，说是比市场上便宜叁分之一，品质还特别鲜爽。看到这个消息，几个新入群的朋友马上私信问他能不能帮忙代购。
要说这个大连喝茶上课资源群最让人舒服的地方，就是从来不会强推高价茶具或者茶叶。有次小王带了个几十块的普通玻璃杯来泡茶，大家照样喝得开开心心。刘老师还说：“工具再好也只是辅助，关键是喝茶时的那份心境。”
上个月群主组织去旅顺的茶园参观，我才第一次亲眼见到茶叶是怎么从树上采摘下来的。茶农演示传统炒茶手法时，我们都看得入迷，那股带着青草香的蒸汽味儿，现在想起来还觉得清新。
其实在这个快节奏的城市里，能找到一个让人慢下来的地方真的不容易。每次参加完活动，带着满身茶香回家，心情都会平静很多。或许这就是为什么越来越多的人开始寻找这样的大连品茶学习交流圈。
昨天群里又在讨论下周的岩茶主题茶会，听说这次要品尝两款不同山场的水仙。我已经在考虑要不要带个笔记本去做记录，毕竟上次学到的冲泡技巧，回家练习后确实提升了不少泡茶水平。