青州同城喝茶上课,青州本地品茶学习交流
最近发现个挺有意思的事儿，咱们青州街头巷尾突然多了不少茶室，朋友圈里也常看到“青州同城喝茶上课”的召集令。抱着凑热闹的心态，我也去体验了几次，没想到还真上了瘾。
昨天路过范公亭路那家新开的茶空间，里面正举办茶艺分享会。二十几个人围坐在长桌旁，有个穿棉麻衫的大姐边冲泡凤凰单丛边念叨：“这泡茶啊，水温要准，注水要轻...”她手上动作行云流水，茶香飘过来的时候，邻座的大爷忍不住深吸了一口气。
茶香里的烟火气
说来也怪，同样是喝茶，自己在家里泡总品不出那个味儿。在这儿就不一样了，左手边坐着刚下班的白领，右手边是带着茶具来的退休老师。大家七嘴八舌的，从茶叶保存聊到孩子上学，茶杯端起放下间，陌生感就消失了。这种青州本地品茶学习交流，倒像是给忙碌生活开了个透气孔。
记得有回遇上位九零后茶艺师，她不用那些玄乎的术语，就说：“这泡茶像咱们青州的蜜桃，闻着香，入口甜，回甘还带着花果香。”这么一说，大家都懂了，争着要加她微信。后来才知道，她开的青州同城喝茶上课班，叁个月已经满员叁次了。
现在周末去茶室成了我的习惯。上周学着撬普洱茶饼，这周练盖碗不烫手的手法。茶艺师小陈打趣说：“您这水平可以去摆茶席了。”其实吧，倒不是真要学成大师，就是喜欢这种慢慢泡、细细品的节奏。在手机响个不停的年头，能有两个钟头专心对待一杯茶，感觉特别踏实。
前两天邻居张姐还问我：“你们老往茶室跑，到底图什么？”我给她倒了杯刚沏的龙井：“你来尝尝这个。”她抿了一口突然笑了：“比我家那个茶包好喝多了。”第二天，张姐也出现在了茶室。
茶室里常能遇见熟人。上周碰到小区水果店的老板娘，她说现在客人等着称水果时，她都会递上一杯茶。没想到这个举动，让她的生意比别家好了不少。这大概就是茶带来的意外之喜吧。
青州的茶文化正在悄悄生长。从古城墙边的老茶馆到商场里的新式茶饮，从老人家手里的保温杯到年轻人拍照打卡的冷泡茶，这片叶子用不同的方式浸润着我们的生活。或许某天，你也会在某个茶香氤氲的角落，找到属于自己的那杯茶。