阜阳私人外卖工作室,阜阳个人订餐私厨服务
最近发现个新鲜事，咱们阜阳街头巷尾突然冒出不少私人外卖工作室的小广告。那天在小区电梯里看到张薄荷绿的宣传卡，上面写着"今日特供：外婆红烧肉套餐"，这可把我肚子里的馋虫勾出来了。
抱着试试看的心态加了微信，才发现这种阜阳私人外卖工作室跟普通外卖完全不是一回事。老板张姐直接发来段语音："咱家每天就做二十份，材料都是当天从叁里湾市场挑的。您要订可得赶早，这会儿只剩八份了。"这语气，倒像是菜市场里熟络的街坊在聊天。
舌尖上的温度
第一次拿到外卖确实惊喜。保温袋里装着白瓷碗，碗边还贴着便利贴："听说您胃不好，特意多炖了十分钟。"掀开盖子，红烧肉颤巍巍冒着热气，配菜的西兰花摆成朵小花。这哪是外卖，分明是家里饭桌上的味道。
后来混熟了才知道，张姐以前真是开私房菜馆的。她说现在这样做阜阳个人订餐私厨服务，反而能跟客人像朋友般相处。有次我顺口提了句想念老家的粉鸡，隔周菜单上就出现了这道菜。她在语音里笑："特意找亳州老乡学的配方，你们在外的阜阳人就该吃上这口。"
这种私人订制的感觉，是连锁餐厅给不了的。上周邻居家孩子过生日，工作室居然做了个少糖的胡萝卜蛋糕。孩子妈妈在群里晒图："这辈子头回见挑食的宝宝主动要添饭。"
后厨里的故事
有回去取餐碰上门没关严，瞥见厨房里叁个阿姨正麻利地装盒。张姐系着碎花围裙在尝汤，旁边的本子上记满客人偏好：302室不要香菜，7栋李爷爷牙口不好要煮软些...每个标签背后都是活生生的人。
这种私人外卖工作室最让人放心的是透明。随时可以视频看后厨，有回客人说莴笋有点老，张姐直接拍照发来新买的蔬菜："明天这批保证嫩得能掐出水。"
现在我家冰箱上贴着她家的周菜单，周叁的阜阳卷馍，周五的格拉条，都是地道的本地味儿。昨天看到新上了荆芥炖豆腐，立马想起奶奶夏天常做这道菜解暑。
前两天路过传统菜场，发现好几个摊主都在给私人工作室配货。卖豆腐的大爷说："这些年轻人讲究，豆腐要凌晨叁点现做的。"看来这种新的餐饮方式，反而把老传统擦得更亮了。
现在周末懒得做饭时，总会自然地点开那个绿色头像。有时候不是单纯为了吃饭，倒像成了生活里的小期待——今天张姐又会给饭菜里藏什么暖心小惊喜呢？