大庆水磨工作室喝茶,大庆水磨坊茶座品茗
拎起那把粗陶茶壶，沸水冲进杯盏的声响格外熨帖。窗外是北方特有的透彻蓝天，几株老槐树在风里哗哗响着。朋友带我来的这处叫大庆水磨工作室的地方，说是个喝茶的好去处。
这地方原先真有个老水磨，石头基座还结实地立在院子角落，磨盘上的纹路快被岁月磨平了。老板是个中年男人，话不多，穿件洗得发白的棉麻衫子，正不紧不慢地摆弄茶具。“我们这大庆水磨坊茶座，不讲那些花哨的茶道，”他像是看穿了我的心思，头也没抬，“就是找个舒服的姿势，喝杯实在的茶。”
这话听着就让人放松下来。是啊，有时候喝茶就是喝茶，不必赋予太多意义。
茶香里的旧时光
第一泡茶汤颜色清亮，是今年的龙井。热气带着豆香味儿升起来，我忽然想起小时候外婆家也有类似的石磨，冬天磨豆子做豆腐，满屋子都是暖烘烘的豆腥气。现在的孩子怕是连水磨长什么样都不知道了。
“这地方怎么想着叫水磨工作室呢？”我好奇地问。
老板笑了笑，往壶里续上水：“老祖宗的东西不能全丢了啊。虽然现在不通电也不磨面了，但看着它，就觉着踏实。就像这茶，千百年来就是这么个喝法，简简单单，却最养人。”
他说得在理。现代人总想着创新，却把一些根本的东西给忘了。在这大庆水磨工作室喝茶，仿佛能触摸到时光的质感——不是怀旧，而是某种延续。
旁边坐着几位老人家，应该是常客了。他们不用手机，也不高谈阔论，就那么安静地品着，偶尔交流两句今年的春茶如何。那种从容，是装不出来的。
一杯茶的工夫
第二泡味道醇厚了些，舌尖能尝出隐约的甘甜。朋友低声说，他每周都会来坐坐，什么也不干，就发发呆，让思绪像茶叶一样慢慢舒展开。“在大庆水磨坊茶座品茗，”他顿了顿，似乎在找合适的词，“像是给生活按了个暂停键。”
我环顾四周，发现来这里的人神情都很舒展。没有人大声讲话，也没有人不停地看手机。大家就那么自然地存在着，像屋子里的家具，被午后的阳光涂抹得温暖而安详。
老板偶尔会跟客人聊几句茶叶的来历，或者水磨的故事。他说这石磨从他爷爷那辈就在了，经历过最艰难的岁月，也见证过最朴实的欢欣。“东西用久了，就有灵性了，”他轻轻拍着磨盘，“就像你手里那杯茶，喝透了，就能品出山水的味道。”
不知不觉，日头已经西斜。茶续了叁遍水，味道淡了下去，喉间的回甘却越发明显。该走了，我竟有些舍不得。
走出院子时，回头看了眼那静静伫立的水磨。它不再转动，却依然以自己的方式存在着，提醒着路过的人：生活可以慢一点，再慢一点。而这大庆水磨工作室喝茶的体验，就像茶汤本身，初品寻常，余味却悠长。或许改日，我真该带着那总说忙的弟弟再来坐坐，让他也尝尝这慢下来的滋味。