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信宜有哪些小巷子营业了
最近老有朋友问我，说想去信宜找点不一样的吃的玩的，大马路上的店铺都去腻了，就想钻钻那些有意思的小巷子。他们总爱问：信宜有哪些小巷子营业了？这个问题，还真得好好说道说道。
要说信宜的小巷子，那可真是一座城市的灵魂藏宝图。白天你可能感觉不到，可一旦华灯初上，许多看似普通的小巷口就飘出了诱人的香味，亮起了温暖的灯光。我那天晚上闲着没事，就专门去城东那边转了转。
走着走着，还真让我发现了一条。巷子不宽，也就并排走两叁个人的样子，但一走进去，感觉立刻就变了。外面的车水马龙声像是被一道无形的墙隔开了，巷子里是另一种热闹。几家小吃店紧挨着，老板娘在门口熟练地颠着炒锅，火苗噌地一下窜起来，香味也跟着飘满了整条巷子。
我凑过去看了看，一家是做信宜特色捞粉的，另一家则是香喷喷的牛杂煲。你说巧不巧，这不就是大伙儿想知道的“信宜有哪些小巷营业中”的现场答案嘛。我点了一份牛杂，坐在小凳子上，听着旁边食客用熟悉的乡音聊着家长里短，这种感觉，是那些装修豪华的大饭店给不了的。
后来跟老板闲聊，他说他们这条巷子基本都是傍晚才开始忙活，一直营业到深夜。来光顾的很多都是熟客，下班了过来吃个夜宵，聊聊天，解解乏。他还给我指了路，说附近还有几条类似的巷子，有的以糖水出名，有的烧烤做得一绝。
这让我想起城南那边，情况又不太一样。那边有一些小巷子，白天就挺热闹的。我记得有一条巷子，里面藏着好几家手艺人的小店。有做竹编的老爷爷，他的小店门口总是摆着各种精巧的篮子和工艺品。再往里走，还有一家做传统豆腐花的，那味道，又滑又嫩，豆香味十足。
所以说，要找营业中的小巷子，还真得分时候。你想感受烟火气和热闹氛围，那最好是晚上出动。要是想找点有年头的老手艺或者清净的小店，白天去转转说不定就有惊喜。这些地方通常不怎么在网上做宣传，全靠街坊邻居的口口相传。
我有个体会，在这些小巷子里开店的人，似乎更从容一些。他们不急着让你消费，有时候看你站着，还会热情地招呼你进去坐坐，哪怕你不买什么，也能跟你聊上几句。这种人情味，是冰冷商业区里稀缺的东西。
当然啦，这些小店的营业时间有时候也挺随性的。可能今天老板有事，就早点关门了；或者天气不好，干脆就不开张了。这反倒给寻找的过程增添了一点探险的乐趣，你永远不知道下一次去，会发现什么新的宝藏店铺。
下一次再有人问我信宜有哪些小巷子营业了，我大概会告诉他，别光问，得自己出去走一走，转一转。答案不在别人的嘴里，就在那些亮着灯、飘着香、充满着生活气息的弯弯绕绕的小巷深处。穿上舒服的鞋，带着一点好奇心，你自己就是最好的地图。