阿图什高端大选海选喝茶,阿图什优质评选茗茶会集
阿图什这地方啊，说大不大，说小不小，但这两年有个词儿在茶友圈里悄悄传开了——阿图什高端大选海选喝茶。您要是好这一口，肯定在哪个茶社角落里听人提起过。
上周末路过老城区的品茗轩，隔着玻璃就看见里面人影晃动。推门进去，那股熟悉的茶香混着人声扑面而来。穿麻布衫的王掌柜正给客人斟茶，见我来了，抬下巴笑笑：“来得正好，今年头批雪芽刚开封。”
这场茶会的特别之处
坐在角落的李老师端着茶杯直摇头：“我这辈子喝过的茶也不少，但像阿图什优质评选茗茶会集这么讲究的，真不多见。”他说的这个茗茶会集，其实就是咱们当地人嘴里的“大选”——不是选什么人物，是选茶。每季一次，把各地好茶都请来，摆在桌上让大伙儿品评。
“您看这茶汤，”王掌柜把白瓷杯往灯下举了举，“透亮得像块琥珀。去年那场阿图什高端大选海选喝茶，就是因为汤色差那么点意思，有个云南来的普洱愣是没进前十。”
旁边新来的茶友忍不住问：“这不就是比个高低嘛，至于这么严格？”
李老师笑了：“您这话说的。咱阿图什人喝茶，喝的不光是味道，是那个劲儿。从采摘时辰到炒制火候，哪样不得计较？前年有个安溪来的铁观音，什么都好，就是回味短了半秒，可惜了。”
正说着，门口风铃响了，进来个年轻人，手里抱着个陶罐：“王叔，我爸让送来的，说让您先尝尝。”打开罐子，那股子清香瞬间就把满屋的茶香压下去了。
王掌柜眼睛一亮：“嘿！老张自家茶园那点宝贝还真让他种成了。”转头跟我们解释，“这是他们父子俩在山上折腾了叁年的新品种，就等着这次阿图什优质评选茗茶会集露脸呢。”
我凑近看了看，茶叶蜷曲得像些小螺丝，墨绿里透着层白霜。热水冲下去的瞬间，它们慢慢舒展，像刚睡醒的样子。茶汤入口，先是微微的涩，紧接着化开满口的甘甜，最后留在舌尖的，是种说不清的果香。
“这个有点意思，”李老师眯着眼咂摸嘴，“前调醇厚，后调清爽，层次分明。要是送选阿图什高端大选海选喝茶，说不定能拿个名次。”
王掌柜点点头又摇摇头：“茶是好茶，但今年参选的厉害角色多着呢。听说东山那边出了个金骏眉，西边茶农改良了传统工艺，都憋着劲要在茗茶会集上争个高低。”
窗外日头斜了，茶社里的人来了又走。那罐新茶在我们桌上转了一圈，每个人都品出了不同的滋味。有人说像雨后的青草，有人说有野花的香气，还有个老茶客愣是说尝出了山泉水的清冽。
其实啊，喝茶这件事，说到底就是找对自己口味的那个味儿。阿图什这地方搞了这么多年的茶会，不是为了分个高低胜负，就是想让好茶遇见懂它的人。就像王掌柜常说的：“茶不说话，但懂的人自然懂。”
临走时，看见那个送茶的年轻人还在和王掌柜商量着什么。也许下个月的茗茶会集上，我们又能在氤氲茶香里，遇见让人惊喜的新味道。这大概就是阿图什人爱茶的原因——总有些美好的意外，在下一泡茶里等着你。