咸阳品茶上课群,咸阳茶艺学习交流圈
这几天总有朋友问我，咸阳哪里能找个靠谱的地方学茶道？每次被这么一问，我就忍不住想说说我们这个小圈子——咸阳品茶上课群。说来也巧，叁年前我也是个只会大口喝茉莉花茶的门外汉，如今竟能在这里和大家聊聊六大茶类的区别，生活真是充满意外。
记得第一次参加活动是在渭滨公园旁边的茶室。那天我迟到了十分钟，轻手轻脚推开门，看见七八个人围坐在长条茶桌旁。主泡的是李老师，他正在温杯烫盏，水汽袅袅升起，整个屋子弥漫着老白茶的枣香味。“来得正好，这泡寿眉刚出汤。”他抬头朝我笑笑，顺手递来一盏蜜黄色的茶汤。那次我们尝了叁款不同年份的白茶，从新茶的清鲜到老茶的醇厚，舌尖仿佛走过了一段时光之旅。
茶香里的咸阳味道
说起来，咸阳茶艺学习交流圈最打动我的，是它特别接地气。我们不光在茶室里正襟危坐，也会跑去老街的茶馆，边嗑瓜子边比较各家茶叶的品质。有次在北平街喝了款泾阳茯砖，黑褐油润的茶砖撬开来，金花茂盛。茶汤入口醇厚绵滑，带着淡淡的菌花香，配上老板家的核桃饼，顿时明白了什么叫“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”的妙处。
这群里有个开茶庄的王姐，她总说：“茶啊，最重要的是让人喝得舒服。”去年秋天，她带着我们在她的茶庄办了一场“盲品会”。五六款绿茶摆在面前，蒙着眼睛喝。你猜怎么着？最受欢迎的不是那些名头响亮的，反而是咱陕西本地的午子仙毫。翠绿的芽叶在玻璃杯里舒展，茶汤清透鲜爽，带着炒豆香，价格还特别实在。
现在大家生活节奏快，能静下心来泡壶茶的时间不多。但在我们咸阳品茶上课群，你会发现慢下来的乐趣。上周六下午，小雨淅沥，我们又在老地方聚会。小张带来了新淘的建水紫陶壶，大家轮流试手。注水、出汤、分茶，每个人都专注地看着水流的变化。当茶汤在杯中漾开金圈，屋里安静得能听见雨打窗棂的声音。这种沉浸其中的感觉，比刷一下午手机充实多了。
这几年在圈子里混久了，越发觉得茶真是个奇妙的东西。它能把陌生人变成朋友，能让浮躁的心安静下来。前几天还有个“90后”茶友说，现在周末最期待的就是我们的茶会，比泡酒吧有意思多了。其实想想，咸阳这座古城与茶真是般配，都是慢悠悠、沉淀淀的调调。
如果你也在咸阳，对茶感兴趣，不妨来我们这儿坐坐。不用带多好的茶叶，带颗想了解茶的心就行。说不定哪天，你也会在某个茶香四溢的午后，突然读懂了一千多年前卢仝笔下“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”的妙境呢。