兴平品茶上课,兴平茶艺学习体验
兴平品茶上课，一段奇妙的旅程
说起来你可能不信，我报名兴平品茶上课，最开始的想法特别简单，就是想找个地方安静地坐一会儿。那段时间工作压力大，总觉得生活里除了电脑屏幕就是手机推送，心里头乱糟糟的。朋友跟我说，你去试试茶艺吧，跟喝茶可不一样。我心想，喝茶谁不会啊？抓把茶叶，开水一冲，不就完了嘛。带着这份好奇，还有点将信将疑，我就走进了那间茶室。
一进门，感觉整个世界的节奏都慢下来了。空气中飘着似有似无的茶香，不浓，但很勾人。老师是一位看起来特别温和的大姐，她没急着跟我们讲大道理，而是先让我们围着茶桌坐下，烧上一壶水。她说：“咱们今天的兴平品茶上课，第一步，是先学会‘等’。”等水开，等心静。这话听着挺玄乎，但看着眼前咕嘟咕嘟冒着热气的壶，还有桌上那些温润光洁的小茶具，我的心还真就跟着那升起的水汽，慢慢沉了下来。
老师开始演示，怎么温杯，怎么投茶，怎么注水。她的动作不快，但特别流畅，像是一套早就编排好的舞蹈。我以前哪见过这个，家里的大茶杯“吨吨吨”就喝完了，在这里，光是看着茶叶在热水中慢慢舒展，就是一种享受。那片片叶子，好像又重新活了过来，在水里伸着懒腰，把整个杯子的水都染出了好看的颜色。
轮到我们自己动手了，嘿，那叫一个手忙脚乱。不是水温没掌握好，就是水倒得太满溢了出来。老师也不恼，就在旁边笑眯眯地看着，偶尔指点一句：“手腕再放松一点，对，感觉水是‘流’进去的，不是‘倒’进去的。”慢慢地，我好像找到了一点感觉。当热水顺着盖碗的边缘缓缓注入，茶叶的香气被热气一蒸，猛地扑面而来，那个瞬间，心里特别满足。这已经不单单是喝茶解渴了，更像是在跟手里的这杯茶进行一次对话。
老师说，茶有它自己的性格。比如绿茶像少年，清新活泼，但不能用太烫的水去“烫”着它；红茶则像一位沉稳的长者，需要足够的热力才能激发出它深厚的底蕴。听着这些，再品着嘴里不同茶汤的滋味，好像真能品出点不一样的东西来。这次的兴平茶艺学习体验，彻底刷新了我的认知。
几节课下来，我发现自己的变化不止在茶桌上。以前遇上堵车或者工作不顺，心里立刻就毛了。现在好像学会了那么一点点“等”的智慧，会不自觉地深呼吸一下，告诉自己，急也没用，不如像泡茶一样，一步步来。周末的时候，我甚至给自己置办了一套简单的茶具，偶尔一个人，或者叫上一两个朋友，在家里也摆弄摆弄。朋友们都笑我，说我变得“有腔调”了。
其实我自己知道，哪是什么腔调不腔调。只是在兴平品茶上课的这段时光里，我找到了一个能让内心安宁下来的小角落。生活还是那个生活，忙忙碌碌的，但有了茶香陪伴，好像就多了一份从容的底气。这趟兴平茶艺学习体验，真的让我收获了许多意想不到的东西。