吕梁品茶上课工作室,吕梁茶艺学习工作室
沿着吕梁山脉蜿蜒而行,空气里似乎都飘着茶树的清香。就在这片钟灵毓秀的土地上,有一处特别的地方,吸引着不少爱茶之人——吕梁品茶上课工作室。说起来,它还有个姊妹名号,叫吕梁茶艺学习工作室。这两个名字啊,说的其实是同一个让人心静下来的好去处。
我第一次推开门走进去,就被那股安宁的氛围包裹住了。没有想象中的严肃刻板,只有满室的茶香和几缕从窗棂透进来的阳光。一位老师傅正不紧不慢地温着杯子,水流声和偶尔的轻声交谈,让整个空间显得格外舒缓。
一杯茶里的学问
你可能觉得,喝茶嘛,不就是抓把茶叶倒上热水?我以前也这么想。但在这里,我第一次发现,原来从烧水开始,就有那么多讲究。水温要高要低,得看泡的是什么茶;注水是快是慢,会影响茶汤的滋味。老师傅会一边演示一边说:“你看,这水冲下去,茶叶翻腾起来的样子,像不像山间云海?”
是啊,就这么一个简单的动作,忽然就多了几分诗意。我慢慢意识到,来到这个吕梁品茶上课工作室,学的不仅仅是泡茶的步骤,更像是在学习如何让生活慢下来,如何在一杯茶的时间里,找到和自己相处的方式。
茶香里品出的生活味
工作室里常能遇到各式各样的人。有年轻的上班族,想找个地方放松紧绷的神经;有退了休的阿姨,希望让生活更充实些;还有几个年轻人,纯粹是好奇想来尝尝地道的吕梁茶。大家围坐在一起,手里捧着温暖的茶杯,话匣子很容易就打开了。
记得有位大姐说过一句挺实在的话:“以前总觉得‘茶道’太高深,不敢碰。在这儿学了才知道,它就在咱们日常的生活里。” 这话真说到我心里去了。在吕梁茶艺学习工作室,没有让人望而生畏的大道理,更多的是分享和体验。比如怎么选一把合手的茶壶,怎么分辨不同季节茶叶的特点,这些知识都特别接地气。
老师常说,茶是活的,它有性情。你急躁,泡出的茶就苦涩;你平和,茶汤自然甘醇。这话听着有点玄,但亲手泡过几次后,还真品出了点味道。每一次注水,每一次出汤,都是和茶叶的一次对话,需要你静下心去感受。
说来也怪,自从定期去工作室坐坐,我感觉自己平时做事也没那么毛躁了。可能是泡茶时养成的耐心,不知不觉用到了别的地方。家里的茶几上,也渐渐摆上了茶具,周末的下午,给自己和家人泡上一壶,成了最享受的时光。
这片工作室,就像山间一个安静的角落,为匆忙的人们提供了一处栖息地。它不张扬,只是静静地在那里,用一缕茶香连接起人与人,人与生活。如果你哪天路过吕梁,不妨也走进去坐坐,或许,你也能在一杯茶里,找到属于自己的那份宁静。