聊城水磨工作室喝茶,水磨茶坊品茗时光
聊城这座老城，总藏着些让人惊喜的去处。那天朋友神神秘秘地说要带我去个有意思的地方，拐进老巷子，青砖墙上的爬山虎掩着一块木匾——水磨工作室。推门进去，石磨转动的咕噜声伴着茶香扑面而来，倒像是闯进了谁家的茶院子。
穿着棉麻围裙的姑娘正在磨茶，石磨慢悠悠转着，碧绿的茶粉簌簌落下。她抬头笑道：“这是今春的蒙顶甘露，要试试手磨的滋味吗？”我学着她的样子推动石磨，掌心传来温润的阻力，茶叶在石磨间发出细碎的沙沙声，仿佛能听见春天在指尖苏醒。
水磨声里的光阴
店主是位微胖的中年人，大家都叫他老陈。他拎着铜壶给我们泡茶，说起这水磨茶坊的来历。原来他祖上在聊城开过茶栈，留下的石磨被他重新拾掇出来。“机器磨茶叁十秒，石磨要转四十分钟。”他往盖碗里注水，茶叶在杯中舒展，“可这四十分钟里，你能看见每片茶叶怎么变成茶粉，能闻着茶香从清淡到浓郁——这等待的工夫，不就是喝茶的本意么？”
窗外是聊城的旧街巷，偶尔有自行车铃铛叮铃铃响过。坐在水磨工作室里喝茶，时间突然慢了下来。看着茶粉在碗中泛起细密的泡沫，忽然觉得我们日常喝的那些速溶茶，到底少了些什么。
老陈给我们续水，说起他记忆里爷爷喝茶的样子。老人总要自己在小石磨上磨好茶粉，再用特制的茶筅慢慢搅打。“现在人都图快，可茶这东西，你越急着喝，越喝不出滋味。”他笑着指指墙角那排石磨，“这些老伙计转得慢，却能把茶叶的魂儿慢慢磨出来。”
聊城水磨工作室喝茶的体验很特别。这里没有精美的茶席，也没有繁复的茶道，就是简简单单地磨茶、煮水、冲泡。但当你亲手把茶叶磨成粉，看着茶汤在碗里由浅变深，那份参与感让喝茶变成了全身心的事。
斜阳透过木格窗，在青砖地上投下斑驳的光影。茶过叁巡，老陈搬出他收藏的老茶饼，给我们讲起不同年份茶叶的故事。他说最老的茶饼比他还大十岁，开封时那股陈香，能把人瞬间带回几十年前的时光。
离开时已是黄昏，巷口飘起炊烟。朋友问我感受如何，我回头望了眼那方木匾，忽然明白水磨茶坊品茗时光的珍贵。在这个什么都讲究效率的时代，还能找到个地方让人安心地消磨半个下午，等着茶香慢慢从石磨里飘出来，实在是件幸福的事。
如今每次路过那条巷子，我都会想起石磨转动的咕噜声，还有老陈说的那句话——好茶值得等待，好时光也是。聊城水磨工作室喝茶，喝的不仅是茶，更是那份难得的从容。