济源90分钟品茶工作室,济源90分钟茶艺工作室
济源这座小城总有种让人慢下来的魔力,尤其是午后阳光斜照在老街青石板上的时候。前两天路过玉川街转角,突然发现多了家"济源90分钟品茶工作室",墨色招牌下挂着半卷竹帘,倒是勾起我进去坐坐的兴致。
推门时铃铛轻响,穿棉麻衬衫的茶艺师正在给紫砂壶淋壶升温。她没急着问我要什么茶,反倒先递来一杯温热的桂花乌龙:"从晒得晃眼的街面进来,喝这个最舒服。"瓷杯握在手里暖暖的,茶汤里浮着细碎的金桂,还没喝就先闻到甜香。
原来喝茶可以不讲究规矩
以前总觉得品茶是件特别严肃的事,直到看见邻座的老先生直接把闻香杯凑到鼻尖深嗅,笑呵呵地说:"比我家那套流程自在多了。"茶艺师正在演示如何用盖碗冲出雪梨甜香,白瓷器具在她手里转得像朵花,嘴里说的却是:"其实就像焖米饭,火候到了自然香。"
工作室里最让我惊喜的是那个松木茶柜。每个抽屉贴着手写标签,从带着烟熏味的正山小种到十年陈的普洱,打开抽屉还能闻到干茶特有的草木香。茶艺师说他们每月会从茶农手里直采新茶,这话我信——那杯兰花香气的铁观音,确实比我在茶城买的多叁分鲜灵。
墙边博古架摆着各式茶器,有只天青釉的葵口杯特别讨喜。茶艺师见我盯着看,顺手注了杯凤凰单丛:"器物要趁手才好,就像咱们济源人吃驴肉汤配火烧,讲究的是个对味。"这话听着亲切,我端着茶杯在临窗位置坐下,看窗外梧桐叶影子在地上晃啊晃的,九十分钟不知不觉就溜走了。
现在每次路过工作室,总会想起那个喝完茶慢悠悠蹬自行车的大爷。他车把上挂着的牛皮纸袋里,装着刚称的半两蒙顶甘露。或许这就是济源90分钟茶艺工作室最动人的地方——它让喝茶变成像买菜散步般平常,却又在寻常日子里留着叁分诗意。