温岭水磨工作室喝茶,温岭水磨坊品茗休闲
周末约了老朋友去温岭水磨工作室喝茶。说实话，一开始听到这个名字时，我还琢磨着是不是个手工作坊。直到踏进那个被绿植环绕的小院，听见流水声潺潺，才恍然大悟——这里说的"水磨"，既指窗外那道咕噜咕噜转动的水车，也暗合了"慢工出细活"的生活态度。
穿棉麻围裙的茶艺师正在冲泡凤凰单丛。她注水时手腕轻抬，水流在茶壶里转着圈，真像在磨豆浆。"我们这儿啊，"她笑着说，"连喝茶都得磨性子。"老友端起闻香杯深吸一口气："在城里咖啡灌多了，到这才想起茶叶本该是这个味道。"
时光在水声里慢下来
窗外水车周而复始地转动，带着水花溅在青苔石上。我看着茶叶在壶中舒展，忽然想起小时候外婆家也有类似的水磨坊，只不过磨的是稻谷。现在人们来这里，磨的倒是被快节奏生活揉皱的心情。隔壁桌有对年轻情侣正在体验宋代点茶，女孩用茶筅击拂茶汤的动作笨拙却认真，男生举着手机录视频，两人笑作一团。
茶艺师添水时闲聊，说不少客人第一次来都是为了拍照打卡，但坐着坐着就会安静下来。"可能因为水声有种魔力吧，哗啦啦的能把烦心事都冲走。"她指着墙上挂的竹刻价目表，"我们特意把套餐时间设成两小时起，就是不想让大家囫囵吞枣似的灌完就走。"
老友忽然碰碰我胳膊："你看斜对面那大哥。"只见有个穿西装的中年人，刚开始还在不停地回微信消息，后来直接把手机倒扣在榻榻米上，现在正对着庭院里的锦鲤池发呆呢。
第二泡茶出汤时，茶艺师教我们用手掌温度暖杯。捧着温热的建盏，我突然理解为什么温岭水磨坊品茗休闲能留住人——这里用最原始的水磨声当背景乐，用满室茶香编织成网，轻轻兜住那些在城市里悬空太久的心。
黄昏时分准备离开，看见院角木牌刻着陆羽《茶经》里的句子："啜苦咽甘，茶也。"老友把这句话反复念了两遍，转头对我说："下周末要不要再去城南新开的那个茶空间？听说他们用古法煎茶..."我笑着应下，心里却觉得，或许重要的不是去哪里喝茶，而是终于能找到个地方，让时光随着茶叶沉沉浮浮，最终稳稳落定在杯底。