高安品茶海选喝茶位置,高安品茗体验精选地点
高安这地方，说起喝茶可是有讲究的。前两天路过老城区，看见几位老师傅提着茶叶罐慢悠悠往巷子里走，跟着拐进去才发现别有洞天——整条街都是茶香。
藏在巷弄里的好茶
要说高安品茶海选喝茶位置，真得往老街区钻。新华南路后头那几条青石板巷子，随便推开一扇木门，里头可能就是开了叁十年的茶铺。老板不紧不慢地摇着蒲扇，见你进来也不急着招呼，等你把架上的紫砂壶挨个看过了，才笑眯眯问：“试试今年的明前？”
记得有回在钟楼旁边的茶室，老板直接搬出叁个盖碗。“都说是高山茶，你尝尝哪个真？”第一碗香气冲但涩口，第二碗温润可回甘慢，第叁碗入口平平，过后却满口生津。看我咂嘴琢磨，他眼睛弯成缝：“头一个平地茶，第二个半山腰，最后这个才是山顶的。”这种实地品出来的经验，比什么攻略都管用。
茶香里的慢时光
现在年轻人也爱上这口了。朋友上周末拉着我去江滨新开的茶空间，说是高安品茗体验精选地点。原以为就是网红打卡处，没想到茶单做得特别细致，每款茶都标了海拔和采摘时节。穿着棉麻裙的茶艺师边烫杯子边说：“我们这儿不说豪华，就说合适。”她冲凤凰单丛时高冲低斟，水柱划出的弧线稳稳落进公道杯，那手法一看就是老师傅带过的。
隔壁桌几个年轻人正围着一泡金骏眉争论，有的说蜜香更足，有的觉得喉韵更长。听着他们热热闹闹的讨论，忽然觉得所谓高安品茶海选喝茶位置，不单是找地方，更是找对味的感觉。就像买衣服要试穿，喝茶也得亲自尝过才知合不合心意。
转过街角还有家夫妻店，老板娘负责选茶，老板负责烘茶。那天正好赶上新茶到店，满屋子都是青草香气。老板捏着茶叶在掌心搓了搓，又凑近闻了闻：“这批还得再醒两天。”他们坚持传统炭焙，虽然费时，但喝过的老客都说喉底留香更久。这种固执里透着对茶叶的尊重，让人想起小时候看外公喝茶，总要对着阳光端详茶汤颜色才肯入口。
其实在高安找喝茶去处，倒不必刻意追求名头。有时下班拐进临街小店，要杯二十块的普通龙井，看茶叶在玻璃杯里舒展成雀舌状，整天的疲惫都随着热气飘散了。茶嘛，终究是让自己舒坦的物件。