郴州小巷子玩辩辩快餐,附近弄堂尝在线简餐
今天路过郴州老城区，突然想起朋友提过的小巷子里的美食。拐进那条青石板路，阳光从屋檐缝隙漏下来，像把金粉撒在斑驳的墙面上。巷子深处飘来饭菜香，勾着人往里走。
巷口早餐摊的老板娘正麻利地打包着米粉，她系着洗得发白的围裙，锅里的高汤咕嘟咕嘟冒着泡。“要辣不要？”她抬头问熟客，手上的动作却没停。这种即时点单、立等可取的用餐方式，倒让我想起现在流行的郴州小巷子玩辩辩快餐——线上下单，到店即取，省时又方便。
巷子里的烟火气
再往里走，几家小餐馆挨得紧紧的。木桌板凳摆在门外，有个大爷独自坐着吃拌面，手机搁在醋瓶子旁边。我凑近看了看菜单，花样真不少，从永州血鸭到东江鱼头，都是地道的郴州味儿。
这时有个小伙匆匆跑来，和老板打了个招呼就拎走两个打包袋。老板笑着对我说：“老顾客啦，微信上说一声，走到这儿刚好取走。”这不就是附近弄堂尝在线简餐的日常场景吗？不用排队，不用久等，特别适合我们这些忙碌的上班族。
我突然想起以前在这附近上班的日子。中午休息时间短，经常和同事结伴来这儿解决午餐。哪家小炒肉最香，哪家米饭任添，我们都门儿清。现在虽然换工作了，但偶尔还是会想念这口地道的家常味。
巷子中段有家新开的简餐店，装修简单却干净。玻璃门上贴着二维码，扫进去就能看到当日菜单。我试着点了个套餐，手机刚放下，就听见后厨传来切菜声。二十分钟不到，热气腾腾的两菜一汤就上桌了。
老板边擦手边说：“我们这巷子窄，车进不来，但饭菜香味能飘出去啊。”他指了指墙上挂的外卖袋子，“现在好多年轻人都在网上下单，我们做好就给送出去。”这种经营模式，既保留了巷子小馆的亲切感，又跟上了时代。
正吃着，隔壁桌来了对老夫妻。他们没看菜单，直接点了清蒸鱼和时蔬。老太太笑着说：“在这吃了十几年，闭着眼睛都能点菜。”这种长久建立起来的信任，是再高级的餐厅也比不了的。
临走时，我又看见那个外卖小哥。他电动车后座的保温箱里，装着好几份即将送达的餐食。这条看似普通的巷子，其实连接着无数人的餐桌，也承载着这座城市的饮食记忆。
夕阳西下，巷子里的灯笼一盏盏亮起来。那些忙碌的身影还在继续，为晚归的人准备着温暖的饭菜。我想，明天中午，我大概还会再来这儿，尝尝另一家的小炒黄牛肉。