汨罗私人外卖工作室,汨罗个人订餐服务坊
这几天路过城东老街,总能看到一个挺特别的招牌——汨罗私人外卖工作室。说真的,第一次看到这个名字时,我琢磨了好一会儿:这跟我们平时点的外卖有啥不一样?
上周闺蜜过生日,我们决定试试这家。打开菜单才发现,人家不做什么快餐盒饭,而是能根据你的口味定制私房菜。我随口提了句朋友最近不能吃辣,接单的师傅直接打来电话,仔细问了忌口和偏好。“您放心,酸甜口的梅子排骨咱们最拿手”,这话听着就让人踏实。
厨房里的温度
取餐时我特意早到了会儿,隔着玻璃看见厨师正往餐盒上贴手写标签。说来也巧,正好碰上他们在做邻栋楼王阿姨的订单——老人牙口不好,每道菜都特意多炖了十分钟。这种细心劲儿,在普通外卖里可真少见。
现在生活节奏快,大家好像都习惯了标准化配送。但汨罗私人订餐服务坊偏偏反着来,他们的菜单每周更新,时令蔬菜总是最先被划入备选。有次和送餐小哥聊起来,他说师傅每天清早都亲自去菜场,就为挑到最新鲜的食材。
让我印象最深的是,他们记得熟客的饮食习惯。第二次订餐时,还没等我开口,对方就笑着说:“今天进了不错的鲈鱼,要不要试试清蒸的?”这种被记住的感觉,莫名让人心里一暖。
其实想想也挺有意思。现在满大街都是连锁餐饮,但总有人愿意多走几步,把汨罗私人外卖工作室做成街坊邻居的“私家厨房”。昨天看到他们新推出了秋季炖品,我突然觉得,或许吃饭这件事,终究还是要带着烟火气的。
最近发现他们开始接受周末家宴预订了。母亲下个月过生日,我盘算着订一桌,让老人家也尝尝这种带着人情味的定制服务。毕竟有些味道,永远没法用工业标准化来复制。