龙井小姐口中的全套是指什么,龙井小姐说的全套包含哪些内容
最近在网上冲浪的时候，总能看到“龙井小姐”这个名字，很多人都在问同一个问题：她口中的“全套”到底指什么？第一次看到这个说法，我也愣了一下，心想这肯定不是简单指一杯茶吧？
抱着好奇，我去翻了不少她的分享。原来这位“龙井小姐”是一位挺有名的茶艺师，经常在网上教大家怎么选茶、泡茶。她说的“全套”，其实是指一套完整的龙井茶体验流程。这里头的讲究，还真不少。
从选茶开始就有门道
她提到的第一点就是选茶。好的龙井茶，得看产地、看时节。核心产区的龙井，特别是明前茶，那味道确实不一样。叶子要扁平滑溜，颜色是那种嫩绿嫩绿的，带着点糙米黄。闻起来有股很舒服的豆香味，或者说是板栗香。要是看到茶叶发黑或者闻着有青草味，那可就要留个心眼了。
选好了茶叶，接下来就是泡茶的家伙事儿。龙井小姐特别强调，泡龙井最好用玻璃杯。为什么呢？因为这样能看清楚茶叶在水里慢慢舒展的样子，特别美。水温也很关键，她说不能用滚开的水，那样会把茶叶烫坏了。大概80到85度的水最合适，就是把水烧开后稍微放凉那么一两分钟。
泡茶时的讲究
说到具体的泡法，她有个挺特别的说法——最好是先倒水，再放茶叶。看着茶叶一片片从水面慢慢沉下去，这个过程本身就是一种享受。而且她说，第一泡的味道是最清爽的，带着那种淡淡的鲜甜；第二泡味道就出来了，香气最足；到了第叁泡，余味悠长，每一泡都有不同的感觉。
说到这儿，可能有人会觉得，喝个茶而已，用得着这么复杂吗？其实你要是真试过一次就会发现，这么认真地泡一次茶，整个人都会静下来。看着茶叶在杯子里打转，闻着渐渐散开的茶香，那种感觉，真的挺治愈的。
我后来照着她说的方法试过几次。说真的，用她这套“全套”方法泡出来的龙井，确实比自己随便泡的要好喝多了。茶叶的香味完全出来了，口感也特别顺滑。这才明白，原来她说的“全套”不仅是指泡茶的步骤，更是一种对待生活的态度——不将就，懂得在细节里找到乐趣。
现在想想，龙井小姐这套“全套”的说法之所以能引起这么多人的共鸣，大概就是因为我们现在的生活节奏太快了，缺的就是这种慢下来、认真对待一件事的耐心。泡茶是这样，过日子不也是这样吗？