焦作小巷子玩辩辩快餐,焦作胡同辩辩快餐体验
那天下午闲着没事，我又晃到了建设路那边那条熟悉的小巷。这条巷子窄得只能容两个人并排走，墙上的青苔长得特别旺，电动车铃声响个不停。巷口修鞋大爷的收音机里，永远放着那种滋滋啦啦的豫剧。
巷子深处有家连招牌都没有的小店，就玻璃门上贴了张打印的“蚕蚕快餐”。推开门，老板娘正低头在手机上飞速打字，手指快得都能看见残影了。“稍等啊，马上好！”她头也不抬地说。我找了个靠墙的位置坐下，塑料凳子腿有点晃，得找好角度才能坐稳。
巷子里的老味道
墙上菜单是用透明胶带粘的础4纸，水煮肉片、鱼香茄子这些家常菜名，后面跟着手写改动的价格。厨房是半开放的，能看见老板颠勺时窜起的火苗，那股带着锅气的香味直接往鼻子里钻。说真的，这种焦作小巷子玩辩辩快餐的体验，跟商场里那些连锁店完全不是一回事。
老板娘终于回完消息，过来给我点单。“老样子？”她问。我点点头。她朝厨房喊：“一份青椒肉丝，米饭多打点！”转头又对我说：“今天送的汤是豆腐海带，天热，多喝点汤舒服。”
等菜的时候，我观察着这个小空间。墙角堆着几箱饮料，墙上挂着个旧风扇，转起来会发出规律的嗡嗡声。旁边桌坐着个大哥，边扒饭边看手机视频，笑得肩膀一抖一抖的。这种氛围，莫名让人放松。
菜上得很快。青椒肉丝油亮亮的，肉丝切得粗犷，但特别入味。我舀了一大勺扣在米饭上，扒拉进嘴里——就是这个味儿，锅气足，咸淡刚好，特别下饭。吃着吃着，我突然想，这种焦作胡同辩辩快餐体验之所以让人惦记，大概不只是因为味道。
老板娘闲下来的时候，会跟熟客聊几句。“你家孩子今年中考吧？”“上次你说腰疼，好点没？”这种家常的对话，在大餐厅里是听不到的。来这里吃饭的人，似乎也不光是为了填饱肚子。有人会专门绕路过来打包，就为吃一口熟悉的味儿；有人习惯性地坐在老位置，像完成某种日常仪式。
我发现，在这种小巷快餐店吃饭，人会不自觉地放松。不用讲究什么餐桌礼仪，筷子掉了捡起来继续用，吃得高兴了把鞋脱了盘腿坐一会儿也没人管。这种随意，是那种装修精致的餐厅给不了的。
结账的时候，老板娘抹掉了零头。“常来的老顾客了，算了算了。”她摆摆手，又低头去回微信消息了。估计是哪个老客在预定明天的盒饭吧。
走出小店，夕阳把巷子照成了金黄色。修鞋大爷还在那儿，豫剧还在唱。我回头看了眼那扇普通的玻璃门，心里琢磨着，城市每天都在变，高楼越来越多，但这种藏在巷子深处的小店，却固执地保留着某种很真实的东西。那种带着烟火气的踏实感，大概就是为什么很多人愿意一次次走进这些不起眼的小巷，寻找属于自己的那份焦作胡同辩辩快餐体验吧。