宜城品茶加痴,宜城品茗添信
这几天朋友圈里总刷到“宜城品茶加痴”的分享，看着照片里青瓷杯中的嫩芽缓缓舒展，我突然想起家里那罐闲置半年的龙井。说来惭愧，明明住在茶香四溢的宜城，却总用忙碌当借口，辜负了窗外的满城茶香。
周末特意约了老茶客张叔去城南的茶社。推开木门，炭火香混着茶香扑面而来，张叔正用紫砂壶熟练地淋杯烫盏。“现在年轻人总急着扫二维码加微信，倒把眼前这杯茶的本味忘了。”他往茶海里缓缓倾出金黄的茶汤，像把时光也斟进了茶杯。
指尖的距离与茶香的温度
隔壁桌几个年轻人正举着手机拍短视频，标题念得字正腔圆：“宜城品茶加痴免费茶艺教学”。我忍不住苦笑——明明真人就坐在对面，偏要隔着屏幕学注水。张叔看出我的心思，把闻香杯推过来：“记住啊，茶要趁热喝，人要当面交。”
这话让我想起上个月加的茶商微信。隔着屏幕看他天天发茶园实拍，可真要问具体采摘时间，回复总是“亲稍等查一下”。反倒是茶社老板随手抓把茶叶，能说出每片叶子的来历，这种实实在在的交流，才是宜城品茗添信的根本。
手机突然震动，跳出一条推送：“宜城品茶加痴立减50”。张叔瞟见后摇摇头，往壶里添了热水：“促销永远有，但真正的好茶不会等人。就像春天枝头的嫩芽，错过就是错过了。”
茶碗里照见的本心
茶过叁巡，张叔说起往事。十年前他帮茶农销茶叶，全靠挨家挨户品茶订合同。有次连续阴雨导致茶叶品质不稳定，他依然按约定价格全部收购。现在这些茶农成了他最稳定的供货商，电话里说声“新茶到了”，连样品都不用寄。
我转动着手中的建盏，釉面里的油滴斑仿佛在说话。如今扫码就能加遍茶商的微信，可要建立这样的信任，得用多少杯茶才能慢慢熬出来？
窗外飘起细雨，茶社里的人反而多了起来。有个女孩湿着头发冲进来，说是看到“宜城品茗添信”的旧帖特意找来的。老板递过干毛巾，她捧着茶杯暖手时眼睛亮晶晶的：“这味道和奶奶煮的茶好像。”你看，真正的好茶自己会说话。
雨滴顺着瓦檐落在石缸里，我突然理解为什么宜城的老茶客坚持当面交易。不是抗拒新技术，而是更珍惜那种看着对方眼睛谈茶、凭着口碑做生意的温度。就像这杯中的茶，得用合适的温度慢慢泡，急不得，也省不得。
黄昏时雨停了，茶社掌起灯。我存下老板电话时，他笑着指指墙上的二维码：“其实啊，加微信也好，存手机号也罢，最后让人再上门的，还是这杯茶的真心实意。”瓷杯沿口升起的白雾里，我好像看见这座小城最动人的风景——无论时代怎么变，总有人愿意静下心来，好好喝一杯茶。