大连火车站200一次快餐,车站快餐服务一次200元
那天路过大连火车站，听见两个中年男人在出站口聊天。"哥们儿知道哪儿有实惠的吃饭地方吗？"穿蓝衬衫的拖着行李箱问。旁边戴帽子的挠挠头："前面有家快餐店，200块管饱，就是得排队。"
我忍不住停下脚步。在高铁盒饭都卖到四五十块的年头，200元吃顿快餐确实让人心里咯噔一下。这价钱搁在五星级酒店自助餐都算中档价位了，开在火车站旁边能是啥样？
推门进来的第一印象
玻璃门上贴着"今日特色：海鲜烩饭"，推门时铃铛叮当作响。老板娘系着围裙在柜台后打包，看见我就笑："师傅几位？现在刚好有座。"
店里飘着股特别的香气，像是用虾头熬的底油混着烤蒜的味道。墙上的价目表让我愣了神——最便宜的套餐标着198元，最贵的居然要388。穿着制服的车站工作人员正坐在角落扒饭，见我盯着价目表发呆，抬头说了句："他家海胆水饺真材实料。"
要不...试试看？我摸着钱包犹豫。这价钱在别处能点叁菜一汤了，但闻着这香味又挪不动腿。
等餐时的小发现
后厨帘子掀开的瞬间，我瞥见灶台上摆着整筐的鲍鱼。穿白褂的师傅正在给煎鱼翻面，黄油在铸铁锅里滋啦作响。等餐的十五分钟里，进来了七八个熟客，都不用看菜单直接点"老样子"。
有个常出差的大哥坐我对面，他说在这吃了叁年："别嫌贵，你去对面商场吃顿像样的日料，没叁百下不来。这儿用的都是每天早上从黑嘴子码头直送的海货，光那盆海鲜汤里就叁只梭子蟹。"
正说着话，服务员端来个青花瓷碗，汤色奶白奶白的，隐约能看见完整的蟹钳。
尝过才知值不值
我的海鲜烩饭是用铸铁锅端上来的，米饭埋在蛤蜊、虾仁和贻贝下面，最惊艳的是居然有半只龙虾。米粒吸饱了海鲜汁，锅底结着金黄的锅巴。邻桌小孩扯着妈妈衣角喊："还要吃那个会跳舞的扇贝！"
老板娘过来添茶时解释，她家的200元套餐包含叁样：主菜、汤品和手工点心。"咱这价位看着高，可用的都是现货现做。不像有些店用冷冻货，鲜味差着境界呢。"
确实，那盘葱烧海参吃起来特别蚕弹，和在婚宴上吃的冷冻货完全两码事。最后送的芝麻汤圆，咬开是流动的花生馅，明显是当天现包的。
结账时看见柜台贴着招聘启事，工资居然比隔壁连锁餐厅高出叁成。收银员笑着说："咱们这的厨子以前在富丽华酒店掌勺，能不贵嘛。"
走出店门时，又听见新来的旅客在门口犹豫："200块吃快餐？"我回头看了眼热气腾腾的厨房，忽然理解为什么总有人拖着行李箱来这吃饭了。在火车站这种讲究效率的地方，肯花工夫做现磨豆浆的店，确实有它贵的道理。