枣阳同城喝茶上课,枣阳本地品茶学习交流
这几天朋友圈里总刷到“枣阳同城喝茶上课”的消息,刚开始还纳闷,喝茶就喝茶,怎么还上课呢?后来经朋友介绍才知道,原来是咱们枣阳本地新起的品茶活动,既能在茶香中放松心情,又能学到不少茶道知识。
上周六我抱着试试看的心态参加了在人民路一家茶馆举办的“枣阳本地品茶学习交流”活动。推门进去,茶香扑面而来,十来个人围坐在长桌旁,有退休的张老师,开甜品店的小王,还有几个年轻白领。大家素不相识,却因为一杯茶坐在了一起。
从一片叶子说起
主讲人是茶馆老板李师傅,他拿起一片干茶叶让我们闻香。“别看这茶叶皱巴巴的,热水一冲,它就会重新舒展开来,把最好的滋味都给我们。”李师傅边说边演示冲泡手法,“咱们枣阳人喝茶向来随意,但其实稍微讲究点方法,茶味能提升不少。”
坐在我旁边的刘阿姨忍不住插话:“我喝了大半辈子茶,今天才知道拿盖碗的手法都有讲究。手腕要这么转着出汤,茶汤才会均匀。”她试着模仿李师傅的动作,旁边的年轻人赶紧帮她调整手势,那画面特别温馨。
说实话,我以前总觉得茶道太高深,经过这次枣阳同城喝茶上课,才发现其实挺生活化的。李师傅教我们,家里泡绿茶不用太复杂,水温控制在80度左右,注水时沿着杯壁缓缓而下,这样泡出来的茶又鲜又甜。
小王带来的桂花乌龙让大家眼前一亮。她说这是在咱们枣阳本地茶市场淘到的,性价比特别高。我们轮流品尝,确实花香浓郁,回甘持久。这种无意中的发现,让这次枣阳本地品茶学习交流变得更有意思了。
茶香里的市井人生
中场休息时,大家自然地聊起天来。张老师说退休后终于有时间好好品茶了,还跟我们分享他收藏的紫砂壶。刚工作不久的小陈说,来参加活动是想在忙碌生活中找个喘息的机会。“坐在这儿慢慢品一泡茶,感觉时间都慢下来了。”
李师傅又给我们泡了壶老白茶,茶汤橙黄透亮。他告诉我们,这茶存放了五年,滋味越来越醇和。“就像咱们现在这样,不同年龄段的人坐在一起喝茶,各有各的故事,反而让这茶更有味道了。”
不知不觉叁个小时就过去了。临走时,大家互相加了微信群,约着下个月再聚。刘阿姨笑着说,以后每周都要来“上课”,还说要把老伴也带来。小王则计划在她的甜品店里推出几款茶点,把我们今天尝到的好茶也加进去。
回家的路上,我还在回味刚才的茶香。这种把爱好和生活结合在一起的“枣阳同城喝茶上课”,确实给咱们的日常添了不少滋味。它不仅让我们学到了泡茶喝茶的门道,更重要的是,在茶香中结识了更多志同道合的邻居朋友。下一次活动,我肯定还要参加。