菏泽快餐品茶工作室,菏泽茶餐速享服务坊
最近路过牡丹路，发现一家新开的“菏泽快餐品茶工作室”招牌挺显眼。说实话，第一眼看到这个名字，我心里还嘀咕：这到底是卖快餐的还是喝茶的？走进去才发现，嘿，人家玩的是新花样。
店面不大，但收拾得挺利索。左边是明档厨房，能看见厨师颠勺翻炒；右边摆着几张原木茶台，茶艺师正在不紧不慢地冲茶。饭菜的香气和茶香混在一起，倒也不觉得违和。
快节奏里的慢时光
我点了份套餐，才二十五块八——青椒肉丝配米饭，外加一壶日照绿。等餐的工夫，茶艺师小妹妹端来茶海，现场给我泡了一泡。她边烫茶杯边说：“很多上班族赶时间，都是打包茶汤带走。像您这样有空坐着喝的，能好好品品我们今年的春茶。”
茶水金黄透亮，入口鲜爽。正品着茶呢，服务员已经把餐送来了。你猜怎么着？盛茶的杯子底下还垫着个加热垫，能一直保温。这细节，确实用心了。
隔壁桌是个西装革履的小伙子，看样子是常客。他一边刷手机，时不时抿口茶，饭菜上桌就埋头吃饭。前后不到二十分钟，结账走人，干脆利落。这种菏泽茶餐速享服务坊的模式，倒是挺对现在年轻人的胃口。
茶与饭的奇妙搭配
老板是个四十来岁的大哥，闲着时跟我聊起来：“以前大家觉得喝茶是件特别讲究的事，得正襟危坐。其实啊，茶就是种饮料，为啥不能配着饭菜喝呢？”他说开店前试过好多搭配，发现绿茶配炒菜最解腻，红茶跟面食是绝配。
我那份青椒肉丝偏咸辣，正好喝口绿茶压一压。还别说，比喝饮料舒服多了，嘴里不清淡，胃里也暖和。老板说很多老顾客现在都养成习惯了，午饭必配一壶茶，下午上班精神头足。
这种菏泽快餐品茶工作室的思路，算是把传统和现代揉到了一起。不搞那些虚头巴脑的茶道仪式，就让你在吃饭的时候能喝口热茶，简单实在。
店里最近还出了几个新品，像茶叶蒸蛋、茶香排骨什么的。我试了试茶叶蒸蛋，确实有股淡淡的茶香，比普通蒸蛋清爽。老板说这些都是慢慢摸索出来的，客人反馈好的就留下，不喜欢的立马换掉。
现在这种小店在菏泽渐渐多了起来，每条街都能找到一两家。模式大同小异，都是让普通老百姓在快节奏的生活里，能顺便享受一口茶香。价格也亲民，比奶茶贵不了多少，但健康多了。
有时候想想，生活不就是由这些小事组成的吗？忙里偷闲喝口热茶，吃饱喝足继续打拼。这种菏泽茶餐速享服务坊能火起来，大概就是摸准了大家既想省时间，又不想太将就的心理吧。