福州耍学生便宜快餐,福州学生优惠快餐好去处
最近在食堂排队打饭时,听到几个学弟抱怨,说学校周边吃饭越来越贵,随便点个外卖都要二十多块。这让我想起自己刚来福州读书时,也总为吃饭开销发愁。其实在福州待久了就会发现,这座城市的烟火气里藏着不少物美价廉的好地方。
学生党最常光顾的要数学生街了。记得第一次去师大旧学生街时,简直像发现了新大陆。巷子口的福鼎肉片五块钱一碗,老板总是笑眯眯地多加两片青菜;再往里走的瓦罐汤专卖店,八块钱的玉米排骨汤用砂锅煨得喷香。最绝的是那家开了十几年的卤味摊,阿姨会把卤汁浇得足足的,买十块钱还送半块豆干。
校园周边的隐藏菜单
要说真正的福州学生优惠快餐好去处,还得看各大学校的后门。闽江学院后门那家烧腊档,每天五点准时飘出蜜汁叉烧的香气。十二块钱的双拼饭,烧鸭皮脆肉嫩,搭配的酸梅酱都是老板自己熬的。有次和室友讨论毕业论文时,老板还特意给我们加了勺卤蛋,说烧脑的时候要补补。
仓山老校区附近的巷子更是个宝藏。破旧的招牌下可能就藏着让人惊艳的福州耍学生便宜快餐。比如那家叫"老陈小炒"的店,老板炒菜时铁锅颠得哐当响,十五块钱的荔枝肉套餐能吃到叁种配菜。常来的学生会熟练地点单:"陈叔,今天青菜要空心菜,米饭少点。"
有时候换换口味,连锁快餐也是不错的选择。不过我说的可不是那些洋品牌,而是福州本地的淳百味。他们家的七元套餐至今还在,虽然现在是迷你版,但加叁块钱就能升级成带温泉蛋的招牌拌面。周叁用学生证还能额外送份小食,这个秘密很多新生都不知道。
最近在朋友圈看到学妹分享的打卡照片,才发现现在连沙县小吃都玩出新花样了。旗山校区附近新开的那家,居然用木托盘装蒸饺,墙上还贴着考研倒计时表。看来这些小店也在跟着学生的需求变化,难怪总能留住年轻人的胃。
说到变化,最让人感慨的是有些味道始终没变。上个月回老城区,特意去找大学时常吃的那家煲仔饭。老板还记得我喜欢的口味:"腊肠双拼加个蛋是吧?"揭开砂锅盖的瞬间,焦香的锅巴和记忆里一模一样。只是价格从十块涨到了十叁块,在物价飞涨的这些年,已经算很良心了。
其实在福州找吃的,不一定非要盯着网红店。有时候下课路上随便走进一家客人多的街边店,就能遇见惊喜。前天在首山路误打误撞进了家客家牛肉店,十五块钱的牛肉兜汤饭,牛肉嫩滑得差点咬到舌头,汤头是用牛大骨熬了整晚的。
这些小店可能装修简单,但胜在味道实在。就像化学系学长说的,判断餐馆好不好,就看里面坐着多少本地学生。这个道理我验证过很多次,确实比美食软件的评分还准。
现在每次路过这些熟悉的小店,都会想起和室友凑钱点菜的时光。二十块钱的麻辣香锅叁人分,再加叁碗米饭,老板从来不会给我们白眼。这些温暖的细节,或许就是福州留给学子们最朴素的记忆。