永安品茶喝茶值得推荐的海选工作室,优质茶饮海选体验工作室
周末和朋友路过永安街，忽然闻到一阵茶香，顺着香味拐进巷子，发现一家挺特别的工作室。门口木牌上刻着"永安品茶喝茶值得推荐的海选工作室"，透过玻璃窗能看到里面摆满了各式茶罐。
穿着棉麻围裙的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，橙黄的茶汤在白瓷碗里打着转儿。她笑着说这是今年春茶，顺手给我们也斟了两杯。入口那股兰花香让我顿时来了精神，朋友打趣说这比咖啡提神多了。
意想不到的选茶方式
茶艺师介绍说他们每周都会举办小型品鉴会，把各地新到的茶叶匿名编号，让顾客盲品打分。"就像给茶叶办海选比赛似的"，她边说边取出六只编号盖碗。我们尝到第叁款时，居然在茶汤里尝到了淡淡的蜜桃香，后来才知道是云南古树红茶。
这种选茶方式确实新鲜，不用听名头，全靠舌头说话。隔壁桌的大叔说他现在买茶都来这里先试喝，再也不怕被包装忽悠了。我发现每款入选的茶叶都会附上茶友评分卡，有人还认真写着"第二泡有枇杷回甘"这样的笔记。
架子上陈列着本月海选出来的十二款茶，从二十块的日常口粮到上千块的收藏级都有。店员说他们淘汰率挺高，上次十款岩茶最后只留了两款。这种严格筛选倒让人放心，就像有个懂茶的朋友帮你提前试过毒。
在茶香中找到慢时光
二楼布置成几个开放式茶席，有人在用笔记本电脑办公，偶尔端起茶杯抿一口。斜对角的老奶奶独自喝着茉莉银针，手里织着毛线。这种松弛的氛围让人不自觉放慢节奏，连说话声都轻柔了几分。
我们点了当季的桂花乌龙，茶艺师送来时还配了手写冲泡建议。看着茶叶在壶里慢慢舒展，突然理解为什么有人说喝茶是种修行。朋友盯着茶汤出神，过了会儿突然冒出一句："好像很久没这么安静地发过呆了。"
结账时发现他们还有茶叶订阅服务，每月配送叁款海选入围的新茶。茶艺师笑着提醒："刚开始别买太多，找到合自己口味的才最重要。"这话实在，毕竟喝茶是很私人的事，别人说得天花乱坠，不如自己舌尖喜欢。
走出门时夕阳正好，茶香还萦绕在齿间。朋友已经计划下周末再来试试那款评分很高的白毫银针，而我在想，或许生活就该像这样，留些时间给纯粹的滋味。