常州品茶工作室体验分享,常州茶室品饮感受记录
推开那扇门，闻到茶香
说起常州的品茶工作室，去之前我其实心里挺没底的。你知道的，现在各种名目的店太多了，生怕推开门进去，不是想象中那个味儿。那天下午，阳光正好，我按着导航找到一家藏在老小区旁边的茶室，门脸不大，就一块小小的木牌，写着名字，不仔细看还真容易错过。
推开木门，一阵淡淡的、暖暖的茶香就飘了过来，心里那块石头当时就落下了一半。店里很安静，光线有些昏黄，能听见旁边小房间里隐约传来的水沸声。老板是个中年男人，话不多，看我站在那儿有点茫然，就笑着招呼我随便坐，问我喜欢喝什么类型的茶。
我说不上来具体喜欢什么，就说了句：“想尝尝味道醇和一点的，不涩口的。”老板点了点头，也没多推荐贵的，就说：“那试试我们这儿的常州品茶工作室特色凤凰单丛吧，香气比较特别，回甘也好。” 我心想，来都来了，就听他的。
看着老板烫杯、温壶、置茶、冲泡，那一套动作下来，不紧不慢，特别舒服。热水冲进盖碗的瞬间，一股特别的花果香就升腾起来，跟之前闻到的底香完全不一样，更浓烈，更诱人。他把第一泡的茶汤倒进公道杯里，橙黄透亮，像琥珀一样。
他给我倒了一小杯，示意我趁热喝。我学着样子，先闻了闻香，然后小口啜了一下。说实话，第一口没尝出太多门道，就觉得有点苦。但等茶汤咽下去之后，诶？嘴里真的开始泛起一丝丝的甜味，而且那种花香还在喉咙里留着，感觉很奇妙。老板看我表情，笑了笑说：“这茶啊，得慢慢品，第二泡第叁泡味道又不一样了。”
茶汤里的时间，慢了下来
果然，第二泡开始，那种尖锐的苦涩感没了，茶汤变得更顺滑，香气也沉了下来，变得更内敛。我靠在椅背上，看着窗外的行人来来往往，自己却在这个小小的空间里，守着这一壶茶，感觉时间真的慢了下来。平时工作生活节奏那么快，好像很久没有这样，什么都不想，就专注在一杯茶的滋味上了。
老板忙完手里的活，也坐下来自己泡了一壶，我们偶尔聊几句，大多是对于茶的产地、季节，怎么保存之类的闲话。他没有讲什么高深的大道理，就是平平常常地分享，这种感觉特别好，没有压力。这种常州茶室品饮感受，就是一种纯粹的放松和愉悦，像是在朋友家做客一样自在。
我记得那天下午，我一个人坐着，慢慢喝了大概七八泡茶。从浓郁到清淡，每一泡的口感变化都能清晰地捕捉到。肚子也喝得暖暖的，特别舒坦。这跟我平时拿个玻璃杯泡一大杯茶叶牛饮，完全是两码事。在这里，喝茶变成了一件有仪式感，但又毫不做作的事情。
临走的时候，嘴里还是甜津津的。我特意买了一点那个单丛茶，想回家也试试看，能不能找回一点点在店里那种安静的感觉。这次的常州品茶工作室体验，真的让我对“喝茶”这件事有了新的看法。它不一定非要多么高雅，离我们普通人很远，它其实就是一种让自己慢下来，好好感受生活滋味的方式。
现在偶尔路过那条街，好像还能隐约闻到那股茶香。我想，我大概还会再去，试试别的茶，再享受一次那种被茶香包裹的、安安静静的下午。