庄河新茶嫩茶已到店,庄河新茶上市到店
这几天路过中山路茶叶店，总能看到橱窗上贴着一张醒目的红纸，上面用毛笔写着"庄河新茶嫩茶已到店"。说起来也怪，明明隔着玻璃窗，却仿佛能闻到那股子清冽的茶香。
店里的老师傅正在整理茶罐，见我驻足，便热情地招呼我进去尝尝鲜。他边说边取出今年的头采春茶，手法熟练地烫杯、投茶、冲泡。热气蒸腾间，嫩绿的芽叶在玻璃杯中缓缓舒展，像刚睡醒的娃娃伸着懒腰。
春茶里的时光滋味
老师傅说，这批新茶来自庄河帽山南坡的茶园。今年春天雨水调匀，茶树长得特别水灵。采摘那几天，茶农们都是天不亮就上山，专挑那带着露珠的一芽一叶。说着他递过茶杯，茶汤清澈透亮，抿上一口，舌尖先是一丝微苦，随即化作满口甘甜，喉间还留着淡淡的花果香。
邻座的老茶客王叔告诉我，他每年这时候都会来买半斤新茶。"这味道啊，就像把春天含在嘴里。"他眯着眼睛品茶的样子，让人想起田间地头那些刚冒头的春芽。店里的客人来来往往，每个人闻到茶香都会放慢脚步，有的忍不住坐下来要一杯尝尝。
我发现柜台边上放着几个竹篓，里面摊晾着刚刚送来的鲜叶。老师傅说，这些叶子要在叁小时内完成炒制，才能锁住春天的鲜灵劲儿。说着他领我到后厨，让我亲眼看看炒茶师傅是怎么工作的。那双在铁锅里不停翻飞的手，已经被热气熏得发红，却依然稳当地掌控着每片茶叶的生死。
回来的路上，我拎着刚买的两罐新茶，突然想起小时候跟着爷爷去茶山的情景。那时候总觉得大人们太过讲究，现在才明白，他们珍惜的不只是茶叶，更是这转瞬即逝的春光。庄河新茶上市到店的消息传得真快，朋友圈里已经有人在晒自己泡的春茶了。
茶叶店老板说，接下来还会有不同批次的春茶陆续到货。不过要说最鲜灵的，还得是眼下这批头采茶。他建议我趁这几天多买些，放在冰箱里冷冻保存，能留住那份刚采摘时的鲜活。
傍晚时分，我泡了杯新茶坐在窗前。夕阳把茶汤染成琥珀色，袅袅热气中，仿佛能看见茶山上忙碌的身影。这片片嫩叶从枝头到杯盏，经历的不只是制茶人的手艺，更是一段对于时光的旅程。