仙桃品茶教室工作坊,茶艺研习体验活动
那是一个飘着细雨的周末午后，我推开仙桃品茶教室工作坊的木门，风铃轻轻响动。迎面而来的是满室茶香，原木长桌上摆着各式茶具，几位茶友正低声交流着冲泡手法。穿亚麻长裙的茶艺师微笑着递来温热的茉莉花茶，瓷杯握在手里暖乎乎的。
从茶叶到茶汤的奇妙旅程
“很多人觉得茶道很高深，其实就像学做菜一样，动手试试就明白了。”茶艺师林老师说话时，正在温烫紫砂壶。她让我们轮流闻干茶香，那些蜷曲的叶片在掌心散发着青草气息。轮到冲泡时，坐在我旁边的大学生手抖得厉害，热水差点洒出来。林老师轻轻扶住她的手腕：“不急，水线要稳，就像写毛笔字...”
当金黄的茶汤终于从壶嘴流出，整个教室都安静了。有人深吸一口气说：“这和我们办公室泡的茶，味道完全不一样啊！”确实，原来同样的茶叶，用不同水温、不同节奏冲泡，能呈现出如此丰富的层次。先是有果香，后味却带着蜜甜，茶汤在舌面上活蹦乱跳的。
在茶艺研习体验活动中，最让我惊讶的是发现每个人泡出的茶风味都不同。有位阿姨常年照顾生病的家人，她泡的茶格外柔和温润；而做程序员的小伙子手法干脆，茶汤更显清冽。林老师说这是“茶如其人”，手里的器物会诚实地反映泡茶人的心境。
我们学着用盖碗分茶，手腕要转出漂亮的弧度。刚开始总是笨手笨脚，不是烫到手指就是茶水溅出。但试到第叁遍时，突然就找到了感觉——那种水流、温度和动作之间的默契。就像骑自行车，某个瞬间突然就平衡了，真是奇妙。
茶席上的意外收获
中场休息时，大家围着茶点聊天。做教师的王姐说，她来参加茶艺研习体验活动，本来是想缓解批改作业的疲劳，没想到还交到了不同行业的朋友。刚才泡茶时坐在她对面的设计师，居然给她提供了班级布置的新思路。
穿格子衬衫的滨罢男生不好意思地说，他是因为相亲总被说“太宅”才来的。但看他现在熟练地帮新茶友调整握壶姿势，显然已经找到了属于自己的交流方式。茶香袅袅中，这些原本陌生的人渐渐放松下来，分享着各自的故事。
林老师适时补充：“古人说茶能清心，其实不仅是清理杂念，更是让人看清自己真正在意什么。”她轻轻转动闻香杯，那个瞬间，窗外雨声、室内茶香和大家的笑语声奇妙地融合在一起。
后半程我们尝试了冷泡茶。把茶叶放进玻璃瓶，注入冷水，需要静静等待四个小时。这个过程急不得，就像很多事情，时间会给出最好的答案。当我们分享着清冽甘甜的冷泡茶时，晚霞已经透过竹帘，在茶席上投下温暖的光斑。
离开时，每个人都收到了小纸包，里面是今天练习用的茶叶。风铃再次响起，带着满身茶香走入暮色，突然觉得这个雨天格外美好。或许这就是仙桃品茶教室工作坊想传递的——在快节奏的生活里，留出片刻与自己相处的时间，用一杯茶的温度，重新发现生活的质感。