阿克苏嫩茶论坛,阿克苏新茶交流会
最近朋友圈里总看到有人在晒茶会照片,青瓷盏里浮着嫩绿的叶片,配上“阿克苏嫩茶论坛”的定位。说来也巧,上周路过文化馆,正好撞见他们在办阿克苏新茶交流会,索性进去凑了个热闹。
推开玻璃门,茶香扑面而来。这种香气很特别,不是老茶那种沉郁的陈香,而是带着草木清气的鲜灵劲儿。主办方的小张正在张罗,见我好奇,顺手递来一盏:“尝尝今年的头采,海拔一千八百米茶园刚送来的。”茶汤在纸杯里漾出浅浅的金色,喝一口,舌尖能尝出类似春笋的鲜甜。
茶农老马的故事
墙角茶台旁,皮肤黝黑的老马正比划着讲述他的经历。他家叁代种茶,以前总为销路发愁。“好茶长在山上,知道的人少啊。”他搓着粗粝的手掌笑道,“去年第一次参加阿克苏嫩茶论坛,认识了好几个大客户。”他掏出手机给我看订单记录,屏幕上的数字让人眼前一亮。今年他特意带着新培植的品种来参会,茶汤里能喝出淡淡的兰花香。
现场不少人和老马一样,都是这个平台的受益者。穿藏青色布衣的李姐在城南开茶室,她说每个月都会关注论坛发布的品鉴活动。“上次那批霜降茶,就是通过阿克苏新茶交流会订到的,老茶客们都说难得。”
转悠到品鉴区,白瓷盖碗摆成一排。负责茶艺的小姑娘告诉我,今年春茶品质普遍很好,可能是雨水调匀的缘故。她轻轻掀开碗盖,热雾裹着茶香升腾起来:“您闻闻,这种香气是不是带着点奶甜?”确实,比起往年,今年的茶汤口感更绵柔,回甘也持久。
碰见几个年轻人正在讨论线上推广的事。戴黑框眼镜的小陈说,他们尝试用短视频记录采茶过程,露水沾湿的茶芽在镜头里格外水灵。“通过阿克苏嫩茶论坛的渠道,我们的视频播放量翻了五倍。”他说话时眼睛发亮,手机里正在编辑当天活动的花絮。
窗外日头渐斜,交流会还在继续。茶商们交换着联系方式,有人蹲在地上整理包装样品,有人围着茶农询问采摘细节。这种面对面的交流,比网上的文字沟通更让人踏实。
临走时小张往我手里塞了包试饮装,浅绿色的棉纸包装得很精心。“带回去慢慢喝,”他指指西边天空,“咱们这的茶园啊,傍晚常起薄雾,茶叶长得特别水灵。”茶包在掌心散发着温润的热度,仿佛能触摸到那片云雾缭绕的山坡。
回家路上经过几家茶铺,橱窗里都贴着“阿克苏新茶上市”的招贴。想起老马说他今年打算扩大种植,还要在论坛开个专栏分享种植经验。这片叶子串联起那么多人的生活,倒是当初没料到的。
泡上来时那盏茶,汤色比下午更显清透。水汽氤氲中,忽然理解为什么这么多人愿意为这口鲜甜奔波。也许不单是为了生意,更是因为当你捧起茶盏时,能尝到那片山水的味道,还有这群人守护传统的用心。