丰镇喝茶新茶嫩茶,丰镇新茶嫩茶品茗
走进丰镇的老街，青石板路被岁月磨得发亮，两旁茶铺飘出的香气总让人走不动道。要说这丰镇喝茶啊，最让人惦记的就是那一口新茶嫩茶。每年清明前后，茶农们踩着露水上山，指尖轻轻一掐，只取那最嫩的芽尖，这样的茶才配叫“新茶嫩茶”。
茶香里的烟火气
你若是赶早来到茶市，能瞧见竹匾里摊着的新茶，叶片还带着山间的湿润。老师傅伸手抓起几根茶叶，在掌心轻轻一搓，凑近闻了闻：“这茶啊，得用八十度的水，慢慢唤醒它。”说着便把白瓷盖碗烫热，投入茶叶时发出清脆的沙沙声。等热水冲下去，那些蜷缩的叶子在水中舒展，像刚刚睡醒的娃娃，慢慢露出嫩绿的脸庞。
常来喝茶的老陈告诉我，他每天晌午都要到相熟的茶铺坐坐。老板见是他，直接取出藏在柜子里的好茶。两人也不多话，就看着茶水从盖碗注入公道杯，再分到小茶杯里。茶汤清澈透亮，喝进口先是微苦，随即化作甘甜，喉间凉丝丝的，像山泉流过。“这丰镇新茶嫩茶品茗啊，喝的是茶，也是日子。”老陈眯着眼说。
记得第一次跟着朋友去喝茶，我学着别人的样子小口啜饮，却尝不出所以然。茶铺老板笑了：“别急，静下心来。”他让我闭上眼，感受舌尖的触感。说来也怪，那一刻忽然品出了兰花香，还有若有若无的奶香。原来好茶需要耐心，它不急着把所有味道都摊开给你看。
时光淬炼的茶滋味
丰镇的茶铺大多有些年头了，木桌椅被磨得光滑。墙上挂着老照片，记录着几十年来茶客们的模样。现在的年轻人也渐渐喜欢上这里，点一壶新茶，能聊一下午。有个姑娘告诉我，她最喜欢看茶叶在杯中沉浮：“你看，这些嫩茶刚开始都在水面飘着，慢慢才沉下去，多像人生啊。”
茶农老周家的茶园在云雾缭绕的山上。他说采茶讲究时辰，太早露水重，太晚香气散。最好的是上午九点到十一点，阳光刚刚好的时候。他教我辨认茶叶：“一芽一叶的叫旗枪，一芽两叶的像雀舌。”说着随手摘了几片嫩芽放在我手心，那清新的气息至今难忘。
傍晚时分，茶铺的灯笼一盏盏亮起。这时候适合泡一壶淡茶，看夜色渐浓。偶尔能听到隔壁桌在讨论茶叶，说今年的春茶比往年更香。茶凉了再续水，味道淡了，却另有一番韵味。这大概就是丰镇喝茶最动人的地方——它不是简单的解渴，而是一种生活节奏，让人在茶香里找到自己的步调。
茶水续到第叁泡，香气变得柔和，像褪去了锋芒。茶馆里人渐渐少了，只剩下零星几个老茶客。他们不紧不慢地喝着，偶尔聊几句家常。窗外的月光照进来，落在茶杯里，随着水波轻轻晃动。这一刻忽然明白，为什么那么多人迷恋这丰镇新茶嫩茶品茗——在快节奏的日子里，这里还保留着时光原本的味道。