大石桥工作室外卖喝茶,大石桥外卖茶饮工作室
这几天路过中山路，总能看到大石桥工作室门口停着好几辆外卖电动车。说来挺有意思，现在连工作室都开始做茶饮外送了。我站在门口犹豫了会儿，最后还是没忍住点了他们家的招牌凤凰单丛。
外卖小哥送来的时候，茶汤还是温热的。揭开盖子，那股熟悉的蜜兰香瞬间飘了出来。其实刚开始我也纳闷，工作室不做设计不做策划，怎么卖起茶来了？后来跟店主聊过才明白，现在写字楼里的年轻人啊，早就不是只会灌咖啡提神的那套了。
从办公桌到茶台的转变
店主小陈原来在广告公司干了八年，去年才把自家老房子改成了工作室。"你看我们这行，客户随时会找，根本走不开。但整天喝咖啡胃受不了，点奶茶又太甜。"他边说边给我看手机里的订单记录，"后来发现附近写字楼里好多同行都有这需求，干脆就把茶台搬进了工作室。"
这话倒是真的。上周我们公司开会，行政直接订了大石桥工作室的十人茶套餐。那个青花瓷的便携茶具特别方便，往会议桌中间一放，项目经理还开玩笑说这比星巴克有格调多了。
其实想想也挺合理。现在年轻人对茶的理解早就不局限于老人茶缸里的茉莉花茶了。像大红袍的岩韵，白牡丹的清甜，这些讲究慢慢成了新的社交话题。前天我们部门新来的实习生还说，现在约人谈事去茶馆反而比咖啡馆安静。
外卖茶饮的别样滋味
不过最让我惊讶的是他们的保鲜技术。有次我好奇问小陈，这外卖送过来的茶汤不会变味吗？他神秘兮兮地拿出个保温箱："我们定制了恒温配送罐，温度始终保持在65度左右。你要不信现在尝尝，和刚沏的没什么两样。"
还真是。上次我点他们家的冰滴铁观音，密封瓶里还放着干冰，打开时冒白烟的样子特别带感。隔壁公司的小王更会玩，直接订了冷泡茶放在公司冰箱，说是比瓶装饮料解渴多了。
现在天气热了，他们又推出了迷你茶盒。巴掌大的小木盒里装着六种不同的茶包，还配了手绘的冲泡说明。我们前台姑娘特别喜欢，说放在办公桌上特别好看，客户来了还能当小礼物送。
说实话，这种大石桥外卖茶饮工作室的模式确实挺聪明。既保留了喝茶的仪式感，又适应了快节奏的工作场景。昨天下午叁点，正是办公室最困的时候，我看见楼下快递柜前堆了七八个他们家的茶饮包裹。看来这现泡茶外卖，还真是戳中了上班族的痛点。
有时候周末加班，我也会溜达到他们工作室坐坐。玻璃窗边的茶座上，经常能看到边喝茶边改方案的设计师，或者捧着笔记本电脑写代码的程序员。小陈说现在最火的是他们家的"随行茶具"，轻便的陶瓷杯配滤网，往电脑包侧袋一插刚好。
记得有回碰见个老顾客，她说现在去客户那儿都习惯带份大石桥工作室的茶。"比递名片有意思，坐下来边喝边聊，气氛马上就不一样了。"她说着从包里掏出个精致的金属茶叶盒，"你看，这还是上回在他们家买的，客户还追问在哪儿能买到呢。"
黄昏时分我又点了份茶。窗外夕阳正好，外送员小心地把茶罐装进保温袋。看着茶汤在玻璃罐里荡漾的样子，突然觉得这样喝茶也挺好——既保留了传统茶的韵味，又接上了现代生活的节奏。或许这就是大石桥工作室外卖喝茶最打动人的地方吧。