梅河口品茶上课微信,梅河口茶艺学习交流
最近朋友圈里总看到“梅河口品茶上课微信”这个话题,好多朋友都在讨论。说实话,刚开始我挺纳闷的,喝茶不就抓把茶叶冲开水嘛,还整得这么正式?后来才知道,原来这里面门道可多了。
记得第一次参加梅河口茶艺学习交流活动,推开茶室门就闻到一阵淡淡的茶香。老师是个穿着棉麻衣服的年轻人,正不紧不慢地烫着杯子。他抬头笑笑说:“别着急,先坐下来感受一下。”那时候我才发现,原来喝茶前的准备也能这么治愈。
从烫杯到闻香,都是学问
老师教我们,泡茶第一步是温杯。这事儿看着简单,其实很有讲究。水温太高会烫坏茶叶,太低又泡不出香味。他边说边示范,手腕轻轻转动,让热水均匀地在杯子里转圈。“你们试试看,注意手感。”
我学着他的样子做,结果不是水洒了就是杯子没烫匀。旁边的大姐笑呵呵地说:“刚开始都这样,多练几次就会了。”她还告诉我,自从参加了梅河口品茶上课微信组织的活动,她现在每天都会在家泡茶,感觉整个人都静下来了。
最让我惊讶的是闻香杯这个环节。把茶汤倒进闻香杯,盖上品茗杯,然后翻转过来。轻轻拿起闻香杯,那种香气啊,真的说不出来有多舒服。老师说,同一款茶,每个人闻到的感觉都不太一样。
喝茶喝出朋友圈
参加了几次梅河口茶艺学习交流后,我慢慢品出了点门道。原来茶叶分那么多品类,绿茶、红茶、乌龙茶……每种茶的泡法都不一样。更没想到的是,通过这个活动认识了那么多茶友。
上周六的茶会上,来了个退休的老教师。他带来的正山小种,泡出来有股淡淡的桂圆香。老人家说,他刚开始喝茶也只是解渴,后来在梅河口品茶上课微信群里看到分享,才慢慢学着品茶。现在每天下午都要认真泡一壶,还专门记笔记呢。
还有个宝妈说,她来学茶艺是想让孩子少玩手机。现在每到周末,她就带着孩子一起泡茶。虽然孩子还不太懂茶道,但至少能安静地坐上一会儿了。
说来也怪,自从开始认真喝茶,我发现自己的生活节奏慢下来了。以前总是急匆匆的,现在哪怕再忙,也会抽空泡杯茶,闻闻茶香,看看茶叶在水中舒展的样子。这种感觉,真的挺美妙的。
昨天下班路上,我看到小区新开了家茶叶店,不由自主就走进去了。老板正在泡凤凰单丛,满屋子都是花香。我轻轻嗅了嗅,竟然能分辨出那是蜜兰香。老板惊讶地看着我:“您懂茶?”我笑了笑,没说话。心里想着,这都要感谢那些在梅河口茶艺学习交流活动中认识的朋友们。
回家的路上,手机震动了一下。是梅河口品茶上课微信群里发的消息,这周末又要办茶会了。我边走边回复:“报名,两个人。”没错,这次我要带上那个总觉得喝茶是老年人才爱好的闺蜜,让她也来感受感受。