文昌品茶上课群辩辩,文昌学茶交流群辩辩
这几天好几个朋友来问我,知不知道文昌哪里有靠谱的品茶圈子。他们说,光是自个儿在家闷头泡,总觉得差点意思,既没人交流,也学不到新东西。我说巧了,我还真知道两个地方,一个叫“文昌品茶上课群辩辩”,另一个是“文昌学茶交流群辩辩”,这俩群可算是帮了大忙。
记得我刚进群那会儿,还是个只会用大杯子泡绿茶的新手。看见群里老师们分享的各种茶具、水温、冲泡手法,真是大开眼界。原来泡茶有这么多讲究,不是把开水往茶叶上一冲就完事了。
从新手到入门的转变
群里每周都有固定的线上课,老师讲得特别细。比如怎么分辨春茶和秋茶,怎么闻香,怎么观色。有时候老师讲到一半,还会停下来问问大家:“这个地方我讲清楚了吗?有没有人想试试看自己描述一下这个茶汤的颜色?”这种互动感,就像真的坐在一块儿喝茶聊天似的。
我跟着群里的教程,第一次正儿八经地用了盖碗。手忙脚乱的,不是烫着手就是水加多了。好在群里氛围好,发个照片上去,老茶友们都会乐呵呵地指点:“手势再放松点”“水可以再低注些”。慢慢地,我也能像模像样地泡出一杯好茶了。
要说这“文昌品茶上课群辩辩”最让人舒服的地方,就是没人摆架子。不管你问多基础的问题,都有人耐心解答。有次我问了个特别傻的问题:“为什么我泡的茶总是苦?”结果好几位群友分享了自己的经验,有的说可能是水温太高,有的说是浸泡时间没掌握好,还有位老师专门拍了小视频演示怎么快速出汤。
交流中的点点滴滴
而在“文昌学茶交流群辩辩”里,又是另一番热闹。这里更像是个茶友俱乐部,大家天天晒自己今天喝了什么茶,遇到了什么好器物。有时候为了一种茶的不同泡法,能讨论上好几天。这种热烈的交流氛围,让学茶变得有趣多了。
上个周末,群里还组织了一次线下品鉴会。终于见到了平时只在群里聊天的茶友们,那种感觉特别奇妙——明明是第一次见面,却因为共同的爱好,一下子就能热络地聊起来。我们尝了叁种不同的乌龙茶,互相交流感受,那个下午过得特别惬意。
其实想想,这两个群给我最大的收获,不只是学会了泡茶技巧。更重要的是找到了一群志同道合的朋友。我们现在聊的已经不限于茶了,有时候生活里遇到什么事,也愿意在群里说一说。这种因茶而起的缘分,确实挺珍贵的。
如果你也在文昌,对茶感兴趣,不妨来这两个群里看看。不用担心自己是新手,这里的朋友都很友善。说不定哪天,我们就能在线上课或者线下活动里碰面,一起喝杯茶,聊聊生活中的那些小事儿。泡茶这件事,有人一起分享,味道确实会不一样。