江门品茶私人工作室大选,江门品茶私人工作室精选
最近路过江门的茶友都在聊一个话题，就是江门品茶私人工作室大选。说来也巧，上周末我也跟着朋友去转了几家，还真发现不少有意思的。
记得走进第一家工作室时，我愣是没找着门牌。最后还是闻到那股子凤凰单丛特有的兰花香，才顺着味儿找到那扇墨绿色木门。店主是个穿着棉麻衫的年轻人，正不紧不慢地烫着盖碗。看见我们站在门口，他抬头笑笑：“来得正好，刚到的乌岽山蜜兰香。”
茶香里的讲究
他这儿的茶桌是块老船木改的，上面还留着深浅不一的纹路。等茶汤入口，那股带着山场气的甜润感，让我突然理解为什么现在越来越多人爱往私人茶室跑。这和连锁茶饮店确实不一样，每杯茶都带着主人对茶的理解。
后来又去了两家，发现这些工作室虽说都在做茶，但各有各的门道。有的专攻普洱老茶，整面墙都是不同年份的茶饼；有的主打新式调饮，把本地陈皮和云南古树红茶搭出新味道。要说这江门品茶私人工作室精选的过程，还真像在挖宝。
在第叁家工作室遇到位老师傅，他边分茶边说：“现在年轻人总说传统茶道太拘束，其实啊，规矩是死的，人是活的。”他工作室里既保留着工夫茶的二十一道程序，又添了自助冲泡区，让客人随心所欲地玩转茶具。
转到第五家时已近黄昏，这家藏在老骑楼里的工作室正举办茶会。六七个人围坐着，从鸭屎香聊到生活琐事。窗外夕阳斜照，屋里茶汽袅袅，那一刻突然觉得，这些工作室选来选去，其实选的是种让人慢下来的生活滋味。
现在想想，这些工作室最打动人心的，倒不全是茶叶有多珍贵，而是主理人们那份对茶的痴迷。他们会为一道水温和你聊上半天，也会根据你的口味推荐合适的茶。这种带着温度的服务，才是机器永远替代不了的。
天色渐暗时又路过早晨去的第一家工作室，暖黄的灯光从窗棂漏出来，里面似乎又坐满了新来的茶客。或许明天，又会有人像我这样，循着茶香开始他们的寻访之旅吧。