林州品茶上课,林州茶艺学习体验
说起林州品茶上课这事儿，还真挺有意思的。那天我路过文化馆，看见门口贴着"林州茶艺学习体验"的海报，抱着凑热闹的心思就报了名。没想到这堂课，彻底改变了我对喝茶的认知。
教室布置得古色古香，长条茶案上摆着各式茶具。授课的李老师是本地人，穿着棉麻衫，说话带着笑意："咱们今天不搞那些虚的，就聊聊怎么把茶喝明白。"他随手拿起盖碗，"就像这盖碗叁件套，盖为天，托为地，碗为人，拿捏的时候得找到最舒服的姿势。"
茶香里的门道
说到林州的茶，李老师眼睛都亮了。他给我们泡了本地的太行山茶，热水冲下去的瞬间，教室里顿时飘起一股清冽的香气。"看这茶汤的颜色，"他举起公道杯，"像不像山间清泉？"我凑近闻了闻，确实和平时随便泡的茶不一样。
"喝茶这事儿啊，急不得。"李老师慢悠悠地示范温杯烫盏的动作，"水温要看着锅里冒蟹眼大小的气泡，这时候最适合泡绿茶。要是水烧得太老，就把茶叶烫坏了。"他边说边比划，大家都忍不住跟着学起来。
最让我开眼界的是品茶环节。原来喝茶不能一口咽下，要让茶汤在嘴里转个圈，感受舌尖的甜、舌根的苦。"好茶是有回甘的，"李老师笑着说，"就像咱们林州人过日子，先苦后甜。"
实操环节可热闹了。我学着老师的模样注水出汤，不是水洒了就是茶叶放多了。旁边的阿姨笑着说："小姑娘别着急，我这都第叁回来上课了。"原来她每周都来，说这比打麻将有意思多了。
李老师挨个指导，走到我身边时轻轻调整了我握壶的姿势："手腕放松，像这样。对，是不是感觉顺手多了？"说来也怪，经他这么一调，注水时果然稳当多了。
那天我们尝了叁四种茶，从清雅的毛尖到醇厚的红茶。每款茶都配着李老师讲的小故事，有的是制茶人的匠心，有的是茶叶的来历。听着听着，我突然觉得手里这杯茶变得格外有味道。
课程快结束时，窗外的天色已经暗了。李老师给我们每人包了一小包茶叶带回去练习。他说："茶艺这东西，光看不练可不行。回家照着今天学的试试，保准和你以前泡的味儿不一样。"
现在我也算是半个懂茶的人了。周末闲着就会按课上教的方法泡茶，有时还会约上课认识的朋友一起品茶聊天。不得不说，这林州茶艺学习体验给我的生活添了不少滋味。要是您也对茶感兴趣，真该来试试这林州品茶上课，保准让你对喝茶有全新的认识。