腾冲喝茶快餐号,腾冲品茶简餐号
这几天在腾冲老街溜达，总能看到"腾冲喝茶快餐号"的招牌。说来有意思，隔壁巷子不知什么时候又开了家"腾冲品茶简餐号"，这两家名字像双胞胎似的，让我这个老腾冲都忍不住想探个究竟。
昨儿个闲着也是闲着，我决定先去喝茶快餐号坐坐。店面不大，七八张原木桌子擦得发亮，柜台上摆着叁只青花瓷茶叶罐。老板娘正给客人舀茶叶，听见推门铃响，头也不抬地问："老规矩？普洱还是滇红？"这话听得我心里一暖，倒像回到从前街坊邻居都认识的年月。
茶香里的慢时光
点完单才发觉，他们家菜单简单得可爱——就六种茶配六样点心。我要的滇红配破酥包，茶汤澄亮得像琥珀，破酥包层层起酥，咬开是玫瑰糖馅儿流心。邻座大爷咂着嘴说："在这家喝了五年茶，从来不用纠结选什么。"这话让我愣了下神，现在满大街的奶茶店动不动几十种配料，反而让人挑花眼。
结账时瞥见墙上的价目表，最贵的古树普洱才二十八。老板娘找零时笑道："我们这的茶，不比那些花里胡哨的，但保证你喝得出茶山的气息。"
转角遇见新风景
从喝茶快餐号出来，拐两个弯就到品茶简餐号。这家明显新派许多，浅色系装修，架子上摆着自制茶酒和茶饼。穿亚麻衫的茶艺师正在冲冰滴茶，玻璃壶里茶叶缓缓舒展，像在看慢镜头纪录片。
点单小妹推荐他们的招牌茶咖，说是用冷萃茶代替水调的拿铁。我半信半疑尝了口，咖啡的醇厚里藏着茶的回甘，居然很搭。菜单上还有茶香排骨、茶油拌面这类创意菜，把茶融进了日常饮食。
老板正在教客人闻香，举着闻香杯说："我们店的理念是让年轻人也爱上茶。"墙角的几个学生边喝茶边写作业，有个姑娘在茶香蒸蛋的热气里抬头说："在这复习效率特别高。"
两家店虽都以茶为名，路子却不大一样。老店守着传统滋味，像祖母的樟木箱子里摸出来的普洱茶饼，每个褶皱都是岁月；新店玩着创新花样，像是把茶倒进调酒器，摇出这个时代的泡沫与闪光。
夕阳斜照时我又经过这两家店，喝茶快餐号里茶客在用盖碗刮茶沫，品茶简餐号的玻璃窗映出拉茶师的矫健身影。突然觉得，这座边陲小城的茶香，原来可以飘出这么多种形状。