舞钢小巷子玩辩辩快餐,舞钢巷子辩辩速食约
那个飘着油香的巷口
拐进舞钢这条巷子的时候,天刚擦黑。巷口那家五金店拉着卷帘门,再往里走几步,炒菜的滋啦声就顺着电线杆飘过来了。这地方不好找,得绕过两个垃圾箱,踩着有点湿滑的青石板,才能看见那排矮房。门口挂着小灯泡,灯泡底下摆着几张折迭桌,塑料凳子红红绿绿的。
老板是个四十来岁的大哥,系着看不出原色的围裙,正对着手机傻乐。我凑过去点单,他头也不抬:“扫墙上码,想吃啥直接跟群里说。”墙上贴着一张打印纸,上面是微信群和辩辩群的二维码,群名就叫“舞钢巷子辩辩速食约”。我扫了进去,群里正热闹着,消息噼里啪啦地跳。
“老王,我的青椒肉丝多加辣哈!”
“3号桌的炒面好了没?饿扁了。”
还有人发语音:“我在巷子北头那个电线杆下面,麻烦送一下。”
这大概就是现在的“舞钢小巷子玩辩辩快餐”吧。不用扯着嗓子喊,不用挤到灶台前比划,就在手机屏幕上戳几下,那边就开始炒了。老板的手机隔一会儿就“叮咚”响,他瞄一眼,扯着嗓子朝里喊:“小丽,把5号的西红柿鸡蛋装盒,人家在路口等!”
我找了个角落坐下。旁边桌是几个刚下班的年轻人,衣服上还沾着点灰。其中一个边扒饭边说:“这地儿比咱厂食堂强多了,分量足,速度还快。”另一个接话:“主要是方便,下班前在辩辩上订好,走到这儿刚好出锅。”
正听着,我的手机震了。群里弹出一条消息:“今天豆角不太新鲜,换了蒜薹,有忌口的说一声哈。”后面跟了个抱拳的表情。我忽然觉得,这不像在点外卖,倒像在邻居家搭个伙。
炒粉端上来的时候冒着热气,老板顺手给我加了勺他家自制的辣酱。“尝这个,我老婆做的,别地儿没有。”他语气里带着点得意。隔壁桌的小伙子听见了,也伸过碗来:“叔,给我也来点儿!”
巷子外的马路上车来车往,霓虹灯闪得人眼花。可在这巷子深处,就只有炒锅的声响,和一群人埋头吃饭的踏实。有人匆匆来取了打包盒就走,有人坐下来慢慢吃,顺便和老板扯几句闲篇。一个老大爷踱进来,不用看手机,直接说:“老样子。”老板应了一声,起身就开始切肉丝。
我突然明白,为什么这种“舞钢巷子辩辩速食约”能活下来。不只是因为便宜或者快,是那点人情味儿。老板记得熟客的口味,顾客也体谅他偶尔的疏忽。在这个人人都盯着手机的时代,这条巷子里的联系,反而因为小小的辩辩群变得更紧了。
离开的时候,巷子更深的地方传来麻将声。老板朝我点点头:“吃好了?下回直接在群里说,给你留着座。”我走出巷口,回头看了一眼,那排小灯泡在夜色里晕出温暖的光圈。明天这个时候,群里应该又会响起此起彼伏的订餐声吧。