雷州 吴川品茶海选自带工作室,吴川茶会海选私人定制室
前段时间朋友神神秘秘地跟我说,发现了个好去处——雷州吴川品茶海选自带工作室。听他描述得挺有意思,我就跟着去体验了一回。
说实话,刚开始心里有点打鼓。这地方藏得挺深,要不是熟人带路,估计我从门口路过叁四回都发现不了。推门进去倒是一下子放松了,整个空间布置得特别雅致,空气中飘着淡淡的茶香,不像有些茶馆香得冲鼻子。
选茶的讲究
负责接待的茶艺师是个年轻姑娘,说话温温柔柔的。她介绍说,这里是自助式选茶,客人可以慢慢挑。架子上摆着几十种茶叶,从常见的铁观音到稀有的老茶头都有。我凑近闻了闻,那股清香真是让人神清气爽。
最让我惊喜的是,他们还有个特色服务——吴川茶会海选私人定制室。这个就高级了,可以根据客人的口味偏好,专门调配适合的茶饮。比如我喜欢清淡回甘的,茶艺师就给我推荐了两种白茶拼配,说是今年新到的料。
泡茶的过程也很有意思。看着热水冲进茶壶,茶叶慢慢舒展开,那种感觉特别治愈。茶艺师边操作边讲解,说他们用的水都是特意从山上运来的泉水,泡出来的茶确实甜润不少。
坐在那品茶的时候,我突然想起以前在别处喝茶的经历。那些地方要么太正式让人拘谨,要么太随意少了韵味。而这里倒是找到了个平衡点,既有专业的茶道,又不失轻松自在的氛围。
那天我们尝了叁四种茶,每种都有独特的口感。最让我印象深刻的是最后一款陈年普洱,入口顺滑,回甘持久,连我这个平时不怎么喝普洱的人都觉得特别对胃口。
临走时茶艺师还送了小包试饮装,说是让我回家慢慢品。这么贴心的服务,在现在确实不多见了。路上我跟朋友说,这地方真可以常来,既能静心,又能学到不少茶文化。
现在生活节奏这么快,能找个地方慢下来喝杯好茶,确实是种享受。雷州吴川这一带的茶文化向来有名,但能把传统和创新结合得这么好的,我倒是头回见到。
下次准备带家人也来体验下,特别是那个私人定制室,听说还能根据体质配茶,这个挺新鲜的。不过得提前预约,现在知道这地方的人越来越多了。