即墨品茶上课,即墨茶艺学习体验
周末起了个大早，朋友说带我去个特别的地方。车子拐进老城区青石板路，停在了一座白墙黛瓦的院子前。门楣上挂着原木牌匾，上面正是我们今天要来的地方——"即墨品茶上课,即墨茶艺学习体验"。
推门进去，茶香扑面而来。穿着棉麻茶服的老师正在整理茶席，见我们来了便笑着招呼："先找个位置坐下，咱们今天的即墨品茶上课马上开始。"
原来茶叶会说话
老师先从柜子里取出几个白瓷罐。"你们猜猜，同样都是绿茶，为什么即墨产的特别醇厚？"她打开盖子让我们闻香，"这和咱们这儿叁面环海的气候分不开，海雾滋养，茶叶就格外肥嫩。"
我凑近闻了闻，还真不一样。普通绿茶清香扑鼻，而即墨绿茶带着一股...怎么说呢，像是炒栗子般的甜香。"这就是地域的味道。"老师轻轻晃动着茶叶，"每片茶叶都在讲述它生长的故事。"
说到这儿，我突然想起家里那罐放了半年的龙井。老师听完直摆手："好茶也经不起这么放啊。就像交朋友，得经常见面才能保持情谊。"这话把大家都逗笑了。
水温是个技术活
实操环节最让人手忙脚乱。我学着老师的样子往盖碗里注水，结果水柱太急，茶叶在碗里打转。"慢点慢点，"老师轻声提醒，"你这样会把茶叶烫坏的。"
原来泡茶的水温大有讲究。绿茶要用80度左右的水，沿杯壁缓缓注入；红茶就可以直接用沸水冲泡。"你们看，"老师指着正在舒展的茶叶，"它现在就像刚睡醒的人，得温柔对待。"
轮到我自己试泡时，手抖得厉害。旁边的大姐打趣道："别紧张，茶叶又不会咬人。"这话让整个教室都笑了起来，气氛顿时轻松不少。
当我终于泡出第一杯色泽清亮的茶时，心里那个美啊，比中了彩票还高兴。老师尝了一口，点点头："这杯茶有诚意。"
茶香里的慢时光
中场休息时，大家都舍不得离开座位。叁叁两两围坐在茶席旁，继续品着各自泡的茶。阳光从木格窗斜斜地照进来，在茶汤上跳跃着金光。
坐在我对面的老爷爷说，他来了叁次才掌握好水温。"每次来都有新收获，"他慢悠悠地品着茶，"这即墨茶艺学习体验，就像和老朋友约会。"
是啊，在这个做什么都讲究快的时代，能花一个上午慢慢泡茶、细细品茶，确实难得。手机安静地放在包里，没有人急着看时间，大家都沉浸在当下的茶香里。
老师说，她最喜欢看学员们第一次成功泡出好茶时的表情。"那种专注和喜悦，是装不出来的。"
临别时，老师送我们每人一小包即墨绿茶。"回去要多练习，"她站在门口叮嘱，"记住今天的感觉。"我捧着那包茶叶，像是捧着一个温暖的秘密。
回家的路上，唇齿间还留着茶香。朋友问我下次还来不来，我毫不犹豫地点头。这样的即墨品茶上课，不仅教会我们泡茶，更让我们学会了在忙碌生活中，如何给自己留一盏茶的宁静时光。