合山各区高端外卖工作室,合山各区高品质外送服务
最近发现个挺有意思的事儿,我家小区隔壁那栋楼,叁个月里悄没声儿地开了四家私厨工作室。每天下午五点开始,电梯就跟开了闸似的,穿着各式制服的配送员拎着保温箱上上下下。
要说现在合山这高端外卖是真方便。上周我加班到九点多,懒得做饭又不想吃快餐,打开手机划拉两下,订了家评分挺高的日料工作室。你猜怎么着?从下单到门铃响,拢共就二十五分钟。揭开食盒那瞬间我都惊着了——厚切叁文鱼用竹叶垫着,寿司摆成了盆景的模样,连蘸料瓶都是小巧的玻璃盅。
这吃的哪是外卖啊
跟我常点的那家店主聊过,他说现在人挑得很,光味道好不够,还得讲究食材来源。他那儿的牛肉指定用云岭牧场的,蔬菜每天清晨从城郊农场直送。有回我顺嘴问了句能不能做低脂餐,他直接发来张热量表,每种配料都标得明明白白。
其实合山各区高端外卖工作室能火起来,还真不是偶然。现在大家生活节奏快,但嘴都养刁了。既想省事儿又想吃得精致,这些工作室就卡在这个点儿上。我同事上礼拜给孩子订生日宴,六个菜配甜品,直接送到家,摆上桌跟酒店包厢似的,可价钱少了将近一半。
您发现没有,这些工作室特别会在细节上动心思。包装盒有专装汤羹的密封罐,有带隔热层的主食盒,连筷子都分杉木和竹制两种。配送员也专业,送到手上那会儿肯定补句“建议您在二十分钟内享用”,听着就舒坦。
前两天暴雨,我琢磨着肯定没戏了,结果配送员愣是比平时只晚了七八分钟。人家从电动车座底下抽出保温袋,外套湿透了,食盒却干爽得很。这种服务意识,确实配得上合山各区高品质外送服务这个名头。
现在连我爸妈那种原来坚持“必须堂食”的老古板,都被我带着点了两回高端外卖。老爷子最初还叨咕“外卖能有多好吃”,尝过那道文火慢炖的柴火鸡之后,居然主动要了店家名片。昨天还听见他打电话跟老伙计显摆:“现在年轻人会享受,坐家里就能吃上私房菜。”
不过挑这些工作室也得留个心眼。我一般先看他们晒的后厨照片——敢亮出来的都不会太差。再就是盯着配送范围,超出五公里的再好吃也不考虑,毕竟食物经不起折腾。最好笑是有回点西餐,配送员打开保温箱那瞬间,我还看见里头贴着温度计,这专业劲儿快赶上实验室了。
说到这个,忽然想起个有意思的对比。叁年前咱们点外卖,包装袋堆起来能塞满垃圾桶。现在这些高端工作室都兴可回收材料,食盒洗干净能当保鲜盒用,我家里现在还有好几个印着不同店标的盒子,平时装零食挺实用。
可能有人觉得花百来块点个外卖不值当,但要我说啊,省下往返餐厅的时间,避开停车找位的麻烦,还能在自家餐桌上吃出仪式感,这钱花得挺明白。况且现在竞争大了,同样价位能选的可不少,前两天我还发现专做素菜的工作室,把豆腐做出红烧肉的口感,挺绝的。
今晚我又得加班,手机里收藏的那几家合山各区高端外卖工作室,估计待会儿就得派上用场。就是有点选择困难——是试那家新开的创意菜呢,还是继续点常吃的那家粤式私房?要不今天换换口味,听说最近有家做融合菜的,把本地食材和西式做法凑一块儿,反馈都说挺惊艳。