都江堰品茶工作室体验分享,茶室亲身经历与感受
都江堰品茶工作室体验分享,茶室亲身经历与感受
说实话,去都江堰之前,我满脑子都是鱼嘴、飞沙堰,还有那滚滚的岷江水。想着这趟旅行,无非就是看看两千多年前的水利奇迹,感受一下古人的智慧。直到本地一位朋友神秘兮兮地跟我说:“带你找个地方歇歇脚,喝点不一样的。”我心里还嘀咕,都江堰的“不一样”,难不成是换个角度看大坝?
跟着朋友穿过几条不那么起眼的小巷,在一处绿植掩映的门口停了下来。门脸不大,推门进去,却别有洞天。外面的车马喧嚣瞬间被隔绝了,一股淡淡的、混合着木头和茶香的气息扑面而来。这就是我初次踏入这家都江堰品茶工作室的印象,安静得让人不自觉地把说话声都放低了。
工作室的主人是一位中年老师,话不多,但眼神很温和。他看我有些拘谨,便笑了笑,开始温杯、置茶。他没有一上来就介绍这是什么名贵品种,而是先问了我一句:“平时喜欢喝什么口感的?”这一下就把距离拉近了。我看着他行云流水般地注水、出汤,那水流冲击茶叶的声音,竟然意外地好听。当他把第一泡茶汤递到我面前时,那金黄的色泽,在素白的瓷杯里显得特别温润。
我小心地啜了一口。嗯……该怎么形容呢?它不是那种一下子就很冲的香,而是一种缓缓铺开在舌头上的甘醇。咽下去之后,喉头那里还留着丝丝的甜意,让人忍不住想咂咂嘴。老师这才慢慢说道,这是本地产的茶,山水好,茶味自然也干净。我忽然觉得,坐在这里品茶,和在江边看那分流的水,有种奇妙的相通感。都江堰的工程,是让水以最自然、最有效的方式流淌;而眼前的茶道,也是让茶叶在水的激发下,展现出它最本真的滋味。这是一种不刻意、不强迫的智慧。
我们就这样一边喝着,一边随意地聊着。话题从天府之国的风土人情,慢慢扯到了各自的生活琐事。没有特定的主题,想到哪儿说到哪儿。茶喝到第叁泡、第四泡,味道每一泡都有细微的变化,从清冽到醇厚,像极了我们聊天的节奏,由浅入深。在这个过程中,我完全沉浸在了这次茶室体验里,平日里紧绷的神经,不知不觉就松弛了下来。耳朵里只有轻柔的背景音乐和偶尔响起的水声,时间仿佛都慢了下来。
不知不觉,一个下午就过去了。离开的时候,天色已近黄昏。我回头又看了一眼那个安静的角落,心里有种很充实的感觉。这趟都江堰品茶的经历,给我的旅行增添了完全没想到的一笔。它不只是喝了一杯茶那么简单,更像是在千年水利工程的旁边,找到了一处让内心安顿下来的角落。如果你也去都江堰,看完了壮观的都江堰水利工程,不妨也找个这样的小店坐一坐。那种由内而外的平静与回甘,或许会成为你旅途中最难忘的记忆。