安达品茶海选自带工作室,安达品茶精选会所定制空间
说起安达品茶海选自带工作室，不少老茶客的眼睛都会亮起来。这地方啊，不像那些普通的茶馆，推门进去就是千篇一律的菜单和摆设。它有点特别，怎么说呢，更像是个懂你的老朋友，知道你想要什么。
我第一次去的时候也挺纳闷，什么叫“自带工作室”？后来才明白，这里给的是一种自由。你可以带上自己珍藏的茶叶，用他们准备的专业茶具慢慢泡；也可以直接用他们库里那些天南地北收来的好茶。空间都是独立的，关起门来，这就是你自己的小天地。
选茶的讲究
在安达品茶精选会所定制空间里，选茶是门学问。柜台后面整整齐齐摆着几十个茶罐，龙井、普洱、岩茶、单丛……看得人眼花缭乱。经理老陈总会笑眯眯地过来：“今天想喝点什么？刚到的明前龙井，芽头嫩得很；或者试试我们这儿的十年陈普洱，醇厚得很。”他说话不紧不慢的，像极了茶汤在杯中打转的节奏。
记得有次我带朋友来，他是个急性子，平时喝咖啡都是一口闷。老陈给他泡了泡凤凰单丛，那股子蜜兰香慢慢飘出来，朋友居然安静下来了。他说：“奇怪，这茶让人不得不慢下来。”我们在那个包间里坐了整整一个下午，茶泡了七八道，话也说了很多。这种体验，在普通茶馆确实难找。
空间的温度
说到安达品茶海选自带工作室的环境，倒不是那种富丽堂皇的路线。木质桌椅，简单的插花，墙上挂着几幅字画，恰到好处。每个房间的隔音都做得很好，门一关，外面的世界就和你没关系了。
我最喜欢靠窗的那个位置，下午叁四点的阳光斜斜地照进来，把茶桌染成暖黄色。这时候泡一壶安溪铁观音，看茶叶在杯中慢慢舒展，就像生活里那些皱巴巴的心思，也跟着一点点摊平、理顺。有时候一个人来，什么都不想，就看着窗外发呆，让茶香把自己包裹起来，这种感觉，真是千金难买。
前些天遇到一对中年夫妇，他们说每个月都会来这里一次，已经成为习惯了。妻子笑着说：“在这儿，我们能好好说说话。”是啊，现在的生活节奏这么快，能有个地方让人安心地坐下来，喝杯茶，说说话，实在难得。
茶喝到第七八泡的时候，味道已经淡了，但喉间留下的回甘还在。老陈常说，好茶不在于第一泡多么浓烈，而在于后面的余味能不能留住人。这话说得挺在理，安达品茶精选会所定制空间给人的感觉也是这样——第一次来可能觉得新鲜，真正让人想再来的，是那种离开之后还会想念的舒适和自在。
现在的人啊，太忙了，忙得连好好喝杯茶的时间都没有。可是在安达这里，时间好像走得特别慢。水烧开需要时间，茶叶舒展需要时间，茶汤变凉也需要时间。这些等待的过程，反而成了最珍贵的部分。